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CECOFRY ABSOLUTE 7600
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FRANÇAIS
Les snacks frits
n’ont pas un
résultat croustillant
lorsqu’ils sortent
de la friteuse
diététique.
Vous avez cuisiné
d’aliments qui
ont été conçus
pour être frites
dans une friteuse
conventionnelle.
Cuisinez d’apéritifs conçus pour le four ou
badigeonnez-les avec un peu d’huile pour
obtenir un résultat plus croustillant.
Le cuve ne glisse
pas correctement
dans le produit.
Il y a trop
d’aliments dans le
panier.
Ne surpassez pas la quantité maximale
permise dans le panier.
Le panier n’est pas
bien installé dans
la cuve.
Poussez le panier dans la cuve jusqu’à ce que
vous entendiez un clic.
De la fumée
blanche sort de
l’appareil.
Les aliments
utilisés sont très
gras.
Lorsque vous faites frire des ingrédients gras
dans la friteuse, une grande quantité d’huile
s’inltre dans la cuve. L’huile produit une
fumée blanche. Cela n’aecte pas l’appareil ni
le résultat.
La cuve contient
encore de la
graisse provenant
d’une utilisation
précédente.
La fumée blanche est due au réchauement de
la graisse dans la cuve. Nettoyez-la bien après
chaque usage.
Les frites fraîches
sont frites de
manière inégale
dans la friteuse.
Vous n’avez pas
utilisé le bon type
de frite.
Utilisez des pommes de terre fraîches et
veillez à ce qu’elles restent fermes pendant
la friture. Utilisez des pommes de terre des
variétés recommandées pour la friteuse.
Vous n’avez pas
bien nettoyé les
pommes de terre
avant de les faire
frire.
Rincez bien les pommes de terre dans l’eau
pendant 3 minutes pour éliminer l’amidon et
séchez-les ensuite soigneusement.
Les pommes de
terre fraîches
ne sont pas
croustillantes
lorsqu’elles sortent
de la friteuse.
Le point de cuisson
croustillant dépend
de la quantité d’eau
et d’huile.
Assurez-vous de sécher les frites avant
d’ajouter l’huile.
Coupez les pommes de terre en lanières
plus petites pour obtenir des résultats plus
croustillants.
Ajoutez un peu plus d’huile pour obtenir des
résultats plus croustillants.