Clatronic DMC 3533 - Page 30

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ATTENZIONE:
• Non usare spazzole di ferro o altri oggetti abrasivi.
• Non usare detergenti forti o abrasivi.
• Le superci di cottura non sono lavabili in lavastoviglie.
Piastre di cottura
• Con un panno umido o carta da cucina rimuovere i residui
di cibo ntantoché l’apparecchio è ancora caldo.
• Lavare le piastre di cottura con una spugna morbida e
acqua e detersivo per stoviglie, sciacquare con acqua
corrente e asciugare con un panno morbido. Dopo l’asciu-
gatura applicare uno strato sottile di olio alimentare sulla
supercie.
Custodia
Dopo l’uso pulire l’apparecchio con un panno leggermente
inumidito.
Consigli per ricette
Mufn
Ingredienti per circa 25 - 30 mufn al cioccolato:
100 g di cioccolata al latte, 300 g di farina, 2 cucchiaini di lievito
in polvere, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 pizzico di
sale, 2 uova, 150 g di margarina, 80 g di zucchero, 250 ml di
latte.
Preparazione:
1. Grattugiare la cioccolata.
2. Miscelare la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di
sodio, il sale e il cioccolato in una scodella.
3. In un’altra scodella, sbattere le uova, la margarina, lo
zucchero e il latte. Aggiungere la farina e sbattere.
4. Preriscaldare il dispositivo.
5. Mettere l’impasto negli stampo e cuocere per circa
14 minuti.
NOTA:
Il bicarbonato di sodio usato come lievito rende l’impasto
leggero e sofce per fare mufn e dare ai mufn una “corona”
alta. Il bicarbonato di sodio deve essere sostituito dal lievito in
polvere (aggiungere altra polvere), ma poi non è più sofce.
Il bicarbonato di sodio è disponibile nel negozio di articoli per
dolci di qualsiasi negozio.
Donut
Ingredienti per 45 - 50 donut:
260 g di farina, 1 bustina di lievito in polvere, 130 g di zucchero,
1 bustina di zucchero vanigliato, 250 ml di latte, 3 uova,
5 cucchiai di olio, 1 pizzico di sale, 30 g zucchero a velo.
Variazioni nella preparazione dell’impasto:
Aggiungere noccioline intere, cacao in polvere, cioccolato
grattugiato o mandorle a pezzetti. Se l’impasto è troppo duro
aggiungere altro latte.
Preparazione
1. Impastare la farina, il lievito in polvere, lo zucchero, lo zuc-
chero vanigliato, il latte, le uova, l’olio e il sale in un impasto
morbido.
2. Preriscaldare il dispositivo.
3. Mettere l’impasto negli stampi e cuocere nel forno per circa
6 minuti.
4. Mettere sui donut con zucchero a velo. È anche possibile
miscelare lo zucchero a velo con limone o succo di ciliegia
la glassa e passarla sui donut.
5. Estrarre delicatamente i cake pop dall’apparecchio. Utiliz-
zare a tal ne un cucchiaio di plastica o legno resistente
al calore. Non usare oggetti appuntiti o pungenti, per non
rovinare lo strato delle superci di cottura.
6. Se necessario, cospargere nuovamente di grasso le
superci di cottura dopo ogni cottura.
7. Durante le pause di cottura le superci dovrebbero essere
sempre chiuse.
Terminare il funzionamento
Se si desidera interrompere o termnare il funzionamento,
estrarre la spina dalla presa. Le spie di controllo si spengono.
Pulizia
AVVISO:
• Prima di procedere alla pulizia dell’apparecchio, staccare sempre
la spina dalla presa di rete e attendere che l’apparecchio si sia
completamente raffreddato.
• Non immergete il dispositivo in acqua! Potrebbe provocare scosse
elettriche o incendio.