Clatronic DMC 3533 - Page 46

46
VIGYÁZAT:
• Ne használjon drótkefét vagy egyéb súroló eszközt!
• Ne használjon maró vagy karcoló hatású tisztítószert!
• A sütőfelületek nem helyezhetők mosogatógépbe.
Sütőfelületek
• Az ételmaradékokat még meleg állapotukban távolítsa el
nedves ruhával vagy papírkendővel!
• Puha szivaccsal és szappanos vízzel mossuk le a sütőfelü-
leteket, tiszta vízzel töröljük át és puha kendővel alaposan
szárítsuk meg. Eltörölgetés után vékony rétegben kenje be
a felületét étolajjal!
Burkolat
A burkolatot használat után enyhén nedves ruhával törölje
tisztára!
Recept javaslatok
Mufn
Összetevők kb. 25 - 30 csokis mufnhoz:
100 g teljes tejcsokoládé, 300 g liszt, 2 teáskanál sütőpor,
1 teáskanál szódabikarbóna, 1 csipet só, 2 tojás, 150 g marga-
rin, 80 g cukor, 250 ml tej.
Elkészítés:
1. Durván reszelje le a csokoládét.
2. Egy edénybe keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabi-
karbónát, a sót és a csokoládét.
3. Egy másik edényben verje fel a tojásokat, a margarint, a
cukrot és a tejet. Adja hozzá a lisztkeveréket, és verje fel.
4. Melegítse elő a készüléket.
5. Töltse a tésztát a formákba, és süsse kb. 14 percig.
MEGJEGYZÉS:
A sütési segédletként használt szódabikarbóna a tésztát
könnyűvé és habossá teszi a mufnok készítésekor, így a
mufnok teteje kiemelkedik a formából. A szódabikarbóna
helyettesíthető sütőporral is (egy kicsivel több sütőport adjon
hozzá), de ekkor a mufn veszít a habosságából és a mére-
téből. A szódabikarbóna megtalálható minden jól felszerelt
áruházban a sütési kiegészítők között.
Fánk
Összetevők 45 - 50 fánkhoz:
260 g liszt, 1 csomag sütőpor, 130 g cukor, 1 csomag vaníliás
cukor, 250 ml tej, 3 tojás, 5 evőkanál olaj, 1 csipet só, 30 g
porcukor.
Variációk a tészta készítéséhez:
Adjon hozzá őrölt diót, kakaóport, reszelt csokoládét vagy
aprított mandulát. Ha a tészta az összetevők hozzáadása után
túl kemény, adjon hozzá több tejet.
Elkészítés
1. Gyúrja sima tésztává a lisztet, sütőport, cukrot, vaníliáscuk-
rot, tejet, tojásokat, olajat és a sót.
2. Melegítse elő a készüléket.
3. Töltse a tésztát a formákba, és süsse kb. 6 percig.
4. Az elkészült fánkokat szórja meg porcukorral. Összeke-
verheti a porcukrot citrom- vagy meggylével, hogy mázt
képezzen, és kenje be vele a fánkokat.
Sütigolyó
Egy alaprecept összetevői:
150 g cukor, 3 tojás, 150 g vaj, 150 g liszt, 1 teáskanál sütőpor
Opcionális: 1 evőkanál kókuszreszelék, 60 g aprított dió
vagy ½ üveg vaj vanília eszencia és 60 g csokoládé
csepp
Elkészítés:
1. Verje fel a tojásokat, a cukrot és a vajat, amíg az állaga
sűrű és krémes nem lesz. Öntse bele a lisztet, a sütőport
és a por állagú ízlése szerinti összetevőket. Végül adja
hozzá a durva összetevőket, pl. a diót.
2. Melegítse elő a készüléket.
3. Töltse a tésztát a formákba, és süsse kb. 8 percig.
Tipp: A tészta a formákba töltéséhez használhat habzsá-
kot.
A tészta elkészítésének variációi:
• Adjon tölteléket, például nugátot a süti közepébe közvet-
lenül a sütés előtt. Amikor a sütigolyó elkészül, a nugát a
közepében folyékony lesz.
Tisztítás
FIGYELMEZTETÉS:
• Tisztítás előtt mindig húzza ki a hálózati csatlakozó dugót, és
várjon, míg le nem hűl a készülék.
• A készüléket soha se merítse vízbe. Ez áramütéshez vagy tűzeset-
hez vezethet.