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Estas cantidades corresponden a unas pruebas realizadas con una botella estándar: la botella tipo «bordelesa
tradición de 75 cl».
Cómo llenar y mantener la vinoteca:
LA vinoteca se entrega con una o varias bandejas, de metal.
Comience cargando la parte inferior de la vinoteca. Después comience a apilar las botellas: con el fondo
orientado hacia la parte posterior en la fila del fondo y al revés en la primera fila. Las bandejas se deben modular
según el tamaño del armario y la forma de las botellas. Respete la carga máxima por bandeja (consulte las
indicaciones relativas a la carga en el interior de la vinoteca). No sobrepase la capacidad máxima prevista (no
tape el filtro de carbón).
Las bandejas se deben modular según el tamaño del armario y la forma de las botellas.
En realidad, se podrían guardar, en un caso extremo, más botellas en apilado monotipo y sin bandejas, pero una
“vinoteca variada” se compone de una gran variedad de botellas y el aspecto “práctico” de la gestión diaria de la
vinoteca limita su carga. Por tanto, probablemente usted ponga algo menos que la cantidad máxima indicada.
Tipos de botellas:
Aquí tenemos 4 tipos de botellas de 75 cl, borgoñonas y bordelesas, de dimensiones diferentes.
Existen otros tipos de varios tamaños y formas.
Puede observar las diferencias de colocación según la altura de las botellas, el diámetro y la manera de
cruzarlas.
A título de ejemplo, si cargamos una vinoteca exclusivamente con botellas de tipo Borgoña, observaremos que el
número de botellas será un 30% inferior al calculado con botellas de tipo Burdeos.
7° MANTENIMIENTO
Antes de limpiar el aparato (operación que se debe realizar regularmente), desconéctelo retirando el cable de
alimentación de la toma de corriente o desconectando el fusible del que dependa.
Antes de la primera utilización y de forma regular, aconsejamos que limpie el interior y el exterior del aparato
(cara delantera, laterales y parte superior) con una mezcla de agua tibia y un detergente suave. Aclare con agua
Tipos de cruzamiento:
Cuello con cuello:
¡Fíjese en la diferencia de
profundidad!
Cuello entre cuerpos:
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