18
Als u opnieuw espresso wilt bereiden, laat u het
apparaat eerst afkoelen.
Dan verdergaan zoals boven omschreven staat.
Oververhittingsbeveiliging
De espressokoker bevat een dubbele
oververhittingsbeveiliging. Indien U
de espressokoker bij vergissing zonder
water gebruikt of met heel weinig
water wat direct verdampt is schakelt
de oververhittingsbeveiliging uit. Na de
espressokoker weer gevuld te hebben met koud
water dan is de espressokoker weer gereed voor
gebruik.
Reiniging
Vóór het reinigen trekt u altijd de netstekker uit.
Laat het apparaat vóór het reinigen afkoelen.
Reinig het ko reservoir, de lterelementen en
het waterreservoir met heet water.
U kunt hierbij gebruikmaken van een zachte
esborstel.
Let op dat de contactsokkel en het waterreservoir
niet in water mogen worden gedompeld!
Gebruik geen schuurmiddelen of
reinigingssprays.
Niet in de vaatwasser doen!
Laat het apparaat altijd goed drogen, sla het
apparaat uit elkaar geschroefd op.
Als er kalk in het waterreservoir opgehoopt zit,
ontkalkt u uw espressokoker met citroenzuur of azijn.
Recepten
Espresso op ijs
Ingrediënten per persoon:
1 Espresso
1-2 bollen vanille-ijs
Gezoete slag-room
Geraspte chocolade
Bereiding:
Een pas bereide espresso au bain marie (evtl.
met ijsklontjes) afkoelen. De afgekoelde
espresso wordt in glazen gedaan (voor ca. 2/3
vullen), 1 tot 2 bollen (of eetlepels) vanille-ijs
toevoegen, nog wat gezoete slagroom erop en
dan garneren met geraspte chocolade.
Latte macchiato
Ingrediënten per persoon:
1 Espresso
145 ml melk
Cacaopoeder
Bereiding:
Per glas ongeveer 120 ml melk verwarmen, een
gedeelte van de melk verwerken tot melkschuim.
In ieder glas 25 ml koude melk doen, de hete
melk en het melkschuim zorgvuldig toevoegen.
Als men de espresso nu langzaam door het
melkschuim laat lopen, worden er drie lagen
gevormd (melk, espresso, melkschuim). Tot slot
het geheel nog garneren met cacaopoeder.
Espresso Orange
Ingrediënten per persoon:
1 Espresso
2 eetlepels sinaasappelsap
4 cl Brandewijn
1 Theelepel suiker
Melkschuim
Sinaasappel of cacaopoeder
Bereiding:
Doe de espresso, het sinaasappelsap, de
brandewijn en de suiker in een kopje en roer
dit door elkaar. Zet er nog een melkschuimmuts
op en garneer dit met stukjes sinaasappel of
cacaopoeder.
Probleem/ Oorzaak/ Oplossing
Probleem Oorzak Oplossing
De espresso
bezit geen
aroma
U hebt
te weinig
espresso-
poeder in het
filterelement
gedaan
Doe meer
espresso-
poeder in het
filterelement
Het espresso-
poeder is te
oud
Koop vers
espresso-
poeder, sluit
dit goed af om
op te slaan
U hebt milde
espresso
gebruikt
Probeer een
sterkere
espresso
soort uit
De espresso
is te sterk,
bitter van
smaak
U hebt te
veel espresso
in het
filterelement
gedaan
Gebruik
minder
espresso-
poeder
U hebt een
espresso
gebruikt dat
sterk van
smaak is
Probeer een
mildere soort
uit
Er komt
stoom naar
buiten tussen
het water-
reservoir en
het koffie
reservoir
Water-
reservoir
en koffie
reservoir zijn
niet goed op
elkaar ge-
schroefd, zij
zitten schuin
op elkaar
Schakel het
apparaat
uit, trek de
netstekker
uit, laat het
apparaat
afkoelen.
Schroef het
opnieuw in
elkaar
Probleem Oorzak Oplossing
Er komt
heel veel
stoom uit de
overdrukklep
Het espresso-
poeder is
te sterk
op elkaar
geperst,
de stoom
kan niet
penetreren
en ontwijkt
door de
overdruklep
Laat het
apparaat
afkoelen, trek
de netstekker
uit, vul het
filterelement
opnieuw met
espresso-
poeder
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
NL
To Next Page
Loading...
