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Quantités et temps de traitement
Voici quelques-unes de nos recommandations:
Aliments Quantité Durée
Oignons 400 g 10 s
Viandes 350 g 5 s
Pommes 350 g 15 x 1 s
Brocoli 350 g 15 x 1 s
Carottes 300 g 5 x 5 s
Paprika 200 g 10 s
Amandes 200 g 5 x 10 s
Noisettes 200 g 15 x 1 s
Noix 200 g 15 x 1 s
Fromage 200 g 15 x 1 s
Nettoyage
• Débranchez la prise avant chaque nettoyage de l‘ap-
pareil.
• Jamais plonger l’unité moteur dans l’eau ou dans
d’autres liquides et ne le mettez pas au lave-vaisselle.
• Essuyez l’unité moteur avec un chiffon humide.
• Saisissez les lames par le plastique et nettoyez-les
sous l’eau courante.
ATTENTION !
Les lames sont très tranchantes ! Ne
saisissez que le plastique. Risques de
blessures!
• Nettoyez le couvercle, le joint du couvercle et le bol
en verre sous l’eau courante et séchez-les soigneuse
-
ment.
• Le bol et le couvercle vont au lave-vaisselle.
• N‘utilisez aucun produit nettoyant agressif, aucun
spray nettoyant ni éponge à casseroles.
Recettes
Beurre de tomate
Ingrédients :
• 40 g de tomates séchées
• 2 gousses d’ail
• 1 c.à c. d’origan ou 2 petites branches fraiches
• 1 c.à c. de thym séché ou 2 petites branches fraiches
• Sel et poivre au goût, une c.à c. chacun
• 20 g de concentré de tomates (1 c. à soupe)
• 125 g de beurre mou
Préparation :
Mettez les tomates séchées et les gousses d’ail dans
le récipient de mélange et hachez pendant 3 x 10 se
-
condes.
Ajoutez l’origan et le thym cueillis avec le sel et le po
-
ivre et mélanger pendant 1 x 10 secondes.
Repartir d’abord le concentré de tomates puis le be
-
urre en morceaux dans le récipient et ensuite palpiter
2-3 fois dans le récipient de mélange.
Délicatement retirer la lame et brièvement mélanger
le beurre avec une spatule ou une cuillère et assai
-
sonnez au goût.
Le beurre de tomate peut maintenant reposer au réf
-
rigérateur pendant environ 30 minutes ou être utilisé
immédiatement.
Tzatziki
Ingrédients :
• 1/2 concombre, grossièrement pelé et dénoyauté
(150 g)
• 3 gousses d’ail
• 1/2 c. à c. de poivre
• 1 c. à c. de sel
• 1-2 branches d’aneth
• 150 g de yaourt grec
• 150 g de fromage blanc
• 1 c. à c. de jus de citron vert
• 1 c. à c. d’huile d’olive
Préparation :
Mélanger le concombre grossièrement coupé et dé-
noyauté avec l’ail pendant 5 x 2 secondes.
Avec une cuillère, de préférence en métal, pousser la
masse vers le bas à nouveaux palpiter 2 fois.
Pulser le poivre, le sel et l’aneth grossièrement cueilli.
Pulser le yaourt, le fromage blanc, le jus de citron vert
et l’huile encore 5 fois.
Délicatement retirer la lame, mélanger avec une cuil
-
lère et assaisonner au goût.
Laisser reposer le tzatziki au réfrigérateur environ 30
minutes.