Cloer 6829 - Page 43

43
DK
Fødevare Mængde Tid
Mandler 200 g 5 x 10 s
Hasselnødder 200 g 15 x 1 s
Valnødder 200 g 15 x 1 s
Ost 200 g 15 x 1 s
Rengøring
• Tag stikket ud efter hver rengøring.
• Læg aldrig motorenheden i vand eller andre væsker
og sæt den ikke i opvaskemaskinen.
• Tør motorenheden af med en fugtig klud.
• Hold knivene på plastikken og rengør dem under rin
-
dende vand.
ADVARSEL!
Knivene er meget skarpe! Hold dem
kun på plastikken. Risiko for at komme
til skade!
• Rengør låget og dets tætningsmateriale samt glas
-
skålen under rindende vand og tør dem grundigt af.
• Skålen og låget kan vaskes i opvaskemaskinen.
• Brug ikke grydesvampe, aggressive rengøringsmidler
eller -sprays.
Opskrifter
Tomatsmør
Ingredienser:
• 40 g tørrede tomater
• 2 fed hvidløg
• 1 tsk. tørret oregano eller 2 små friske grene
• 1 tsk. tørret timian eller 2 små friske grene
• Smages til med salt og peber med ½ tsk.
• 20 g tomatpuré (1 spsk.)
• 125 g blødt smør
Tilberedning:
Tilsæt de tørrede tomater og hvidløgsfedene i blen
-
deren og hak i 3 x 10 sekunder.
Pluk oreganoen og timianen og tilsæt det sammen
med salt og peber og bland i 1 x 10 sekunder.
Fordel først tomatpuréen og dernæst smøret stykvist
i beholderen og blend 2 - 3 gange i blenderen.
Tag forsigtigt kniven ud og bland smøret kort med en
dejspatel eller ske og smag til.
Tomatsmørret kan nu sættes i køleskabet i ca. 30 mi
-
nutter eller bruges med det samme.
Tzatziki
Ingredienser:
• ½ agurk, groft skrællet og udkernet (150 g)
• 3 fed hvidløg
• ½ tsk. peber
• 1 tsk. salt
• 1 - 2 dildstænger
• 150 g græsk yoghurt
• 150 g quark
• 1 tsk. limesaft
• 1 tsk. olivenolie
Tilberedning:
Bland de groft hakkede og udkernede agurker sam-
men med hvidløgsfedene i 5 x 2 sekunder.
Skub massen ned med en ske, helst af metal, og
blend 2 gange til.
Blend peber, salt og groft plukket dild 5 gange.
Blend quark, limesaft og olivenolien yderligere 5 gan
-
ge.
Tag forsigtigt kniven ud og rør det sammen med en
ske og smag til.
Lad tzatzikien stå i ca. 30 minutter i køleskabet.