Cloer 6829 - Page 7

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DE
Lebensmittel Menge Zeit
Fleisch 350 g 5 s
Äpfel 350 g 15 x 1 s
Brokkoli 350 g 15 x 1 s
Möhren 300 g 5 x 5 s
Paprika 200 g 10 s
Mandeln 200 g 5 x 10 s
Haselnüsse 200 g 15 x 1 s
Walnüsse 200 g 15 x 1 s
Käse 200 g 15 x 1 s
Reinigung
• Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker.
• Die Motoreinheit niemals in Wasser oder anderen
Flüssigkeiten tauchen und nicht in die Spülmaschine
geben.
• Wischen Sie die Motoreinheit mit einem feuchten
Tuch ab.
• Fassen Sie die Messer am Kunststoff an und reinigen
sie unter fließendem Wasser.
ACHTUNG!
Die Messer sind sehr scharf, fassen Sie
diese ausschließlich am Kunststoff an.
Verletzungsgefahr!
• Reinigen Sie den Deckel, die Deckeldichtung und die
Glasschüssel unter fließendem Wasser und trocknen
Sie diese gründlich ab.
• Die Schüssel sowie der Deckel sind spühlmaschinen
-
fest.
• Benutzen Sie keine scharfen Reinigungsmittel, Reini
-
gungssprays oder Topfschwämme.
Rezepte
Tomatenbutter
Zutaten:
• 40 g getrocknete Tomaten
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 TL Oregano getrocknet oder 2 kleine frische Zweige
• 1 TL Thymian getrocknet oder 2 kleine frische Zweige
• Salz und Pfeffer nach Geschmack je ½ TL
• 20 g Tomatenmark (1 EL)
• 125 g weiche Butter
Zubereitung:
Die getrockneten Tomaten und die Knoblauchzehen
in den Mixbehälter geben und für 3 x 10 Sekunden
zerkleinern.
Oregano und Thymian gezupft und zusammen mit
dem Salz und Pfeffer hinzugeben und 1 x 10 Sekun
-
den vermischen.
Zuerst das Tomatenmark und darüber dann die But
-
ter in Stückchen in dem Behälter verteilen und an-
schließend 2-3 mal im Mixbehälter pulsieren lassen.
Das Messer vorsichtig herausnehmen, mit einem
Teigspatel oder einem Löffel die Butter kurz durch
-
mischen und abschmecken.
Die Tomatenbutter kann nun im Kühlschrank für ca.
30 Minuten ziehen oder sofort verwendet werden.
Tsatsiki
Zutaten:
• ½ Gurke, grob geschält und entkernt (150 g)
• 3 Zehen Knoblauch
• ½ TL Pfeffer
• 1 TL Salz
• 1-2 Stangen Dill
• 150 g griechischer Joghurt
• 150 g Quark
• 1 TL Limettensaft
• 1 TL Olivenöl
Zubereitung:
Die grob geschnittene und entkernte Gurke zusam
-
men mit dem Knoblauch in den Mixbehälter geben
und 5 x 2 Sekunden mixen.
Mit einem Löffel, am besten aus Metall, die Masse in
dem Behälter nach unten schieben und nochmal 2 x
pulsieren.
Pfeffer, Salz und grob gezupften Dill 5 x pulsieren.
Joghurt, Quark, Limettensaft und das Öl weitere 5 x
pulsieren.
Das Messer vorsichtig herausnehmen. Das Tsatsiki
mit einem Löffel durchmischen, abschmecken und
ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.