CONSTRUCTA CM323052 - Kennenlernen; Grundlegende Bedienung

de Kennenlernen
6
4 Kennenlernen
Die Gebrauchsanleitung gilt für verschiedene Kochfel-
der. Die Maßangaben zu den Kochfeldern finden Sie in
der Typenübersicht. →Seite2
4.1 Kochstellen
Hier finden Sie eine Übersicht über die unterschiedli-
chen Zuschaltungen der Kochstellen.
Kochstelle Zuschalten und Wegschal-
ten
Einkreis-Koch-
stelle
Zweikreis-
Kochstelle
Zuschalten: Kochstellen-
Schalter bis nach rechts
drehen. Kochstufe einstellen.
Wegschalten: Kochstellen-
Schalter auf 0 drehen und
neu einstellen.
Kochstellen-Schalter nie
über das Symbol auf 0
drehen.
⁠ Bräterzone Zuschalten: Den Kochstel-
len-Schalter bis nach
rechts drehen. Kochstufe
einstellen.
Wegschalten: Den Kochstel-
len-Schalter auf 0 drehen
und neu einstellen.
Den Kochstellen-Schalter nie
über das Symbol auf 0
drehen.
Hinweise
¡ Dunkle Bereiche im Glühbild der Kochstelle sind
technisch bedingt. Sie haben keinen Einfluss auf die
Funktion der Kochstelle.
¡ Die Kochstelle regelt die Temperatur durch Ein-
schalten und Ausschalten der Heizung. Auch bei
höchster Leistung kann die Heizung einschalten und
ausschalten.
¡ Bei Mehrkreis-Kochstellen können die Heizungen
der inneren Heizkreise und die Heizung der Zu-
schaltungen zu unterschiedlichen Zeiten einschalten
und ausschalten.
– Empfindliche Bauteile werden dadurch vor Über-
hitzung geschützt.
– Das Gerät wird vor elektrischer Überlastung ge-
schützt.
– Bessere Kochergebnisse werden erzielt.
4.2 Kochstellenanzeige - und
Restwärmeanzeige
Das Kochfeld hat eine Kochstellenanzeige und Rest-
wärmeanzeige. Die Anzeige leuchtet, wenn eine Koch-
stelle warm ist.
Anzeige Bedeutung
Kochstellen-
anzeige
Leuchtet während des Betriebs, kurze
Zeit nach dem Einschalten.
Restwärme-
anzeige
Leuchtet nach dem Kochen, wenn die
Kochstelle noch warm ist.
Hinweis:Sie können kleine Gerichte
warmhalten oder Kuvertüre schmelzen.
5 Grundlegende Bedienung
5.1 Kochfeld einschalten oder ausschalten
Das Kochfeld schalten Sie mit dem Kochstellen-Schal-
ter ein und aus.
5.2 Einstellen der Kochstellen
Mit dem Kochstellen-Schalter stellen Sie die Heizleis-
tung der Kochstelle ein.
Kochstufe
1 niedrigste Leistung
9 höchste Leistung
5.3 Einstellempfehlungen zum Kochen
Hier erhalten Sie eine Übersicht über verschiedene Ge-
richte mit passenden Kochstufen.
Die Garzeit variiert je nach Art, Gewicht, Dicke und
Qualität der Speisen. Die Fortkochstufe ist abhängig
vom verwendeten Kochgeschirr.
Zubereitungshinweise
¡ Zum Ankochen die Kochstufe 9 verwenden.
¡ Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.
¡ Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder
bei denen während des Anbratens viel Flüssigkeit
austritt, in kleinen Portionen anbraten.
¡ Tipps zum engergiesparenden Kochen. →Seite5
Schmelzen
Gericht Fortkoch-
stufe
Fortkoch-
dauer in
Minuten
Butter, Gelatine 1 -
Erwärmen oder Warmhalten
Eintopf, z.B. Linseneintopf 1 -
Milch
1
1-2 -
1
Das Gericht ohne Deckel zubereiten.
Garziehen oder Simmern
Knödel, Klöße
12
3-4 20-30
Fisch
12
3 10-15
1
Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Kochen
bringen.
2
Das Gericht ohne Deckel fortkochen.