CONSEILS DE RECETTES DE BASE :
Crème fouettée
⚫ 220 ml de crème à fouetter
⚫ 40 g (2 cuillères à soupe) de sucre, de miel ou de sirop d'érable
⚫ 2,5 g (½ cuillère à café) de vanille ou d'autres arômes
Faites refroidir le bol et le fouet dans le congélateur pendant au moins 20
minutes.
Placez tous les ingrédients dans le bol.
Fouettez jusqu'à ce que des pics ferment se forment.
Temps / vitesse : environ 1 min à vitesse maximale
Gâteau de base
⚫ 4 œufs (à température ambiante)
⚫ 225 g de sucre en poudre
⚫ 225 g de farine
⚫ 10 g (2 cuillères à café) de levure chimique
⚫ 225 g de pâte à tartiner, de margarine ou de beurre mou à température
ambiante.
Mélangez les œufs, le sucre en poudre, la levure chimique et la pâte à tartiner.
Temps / vitesse : environ 1 min à vitesse maximale
Ajoutez la farine au mélange et battez jusqu'à ce que la farine soit
complètement incorporée.
Temps / vitesse : environ 2 min à vitesse maximale
Pâte à pizza de base
• 200 ml d'eau tiède
• 14 g de levure
• 5 g (1 cuillère à café) de sel
• 300 g de farine
• Quelques gouttes d'huile d'olive extra vierge
Placez tous les ingrédients dans le bol et pétrissez-les ensemble à faible
vitesse.
Temps / vitesse : environ 1 minute à vitesse maximale
Smoothies aux carottes
• 900 g d’eau au maximum
• 600 g de carottes au maximum
Placez tous les ingrédients dans le bol et utilisez la vitesse maximale pour les
mélanger.
Temps / vitesse : environ 3 minutes à vitesse maximale
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