Dometic DOTRC11B - Table of Contents

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TABLE OF CONTENTS
PRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE
EXPOSURE TO EXCESSIVE MICROWAVE
ENERGY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
TABLE OF CONTENTS . . . . . . . . . . . . . 3
SAFETY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Important Safety Instructions . . . . . . . . . . 4
INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Location of Model Number . . . . . . . . . . . 6
Oven Specifications . . . . . . . . . . . . . . 6
Electrical Rating . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Electrical Requirements . . . . . . . . . . . . 6
Grounding Instructions . . . . . . . . . . . . . 6
Microwave Oven Features . . . . . . . . . . . 7
Oven Control Panel . . . . . . . . . . . . . . 8
OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
LEARN ABOUT YOUR MICROWAVE OVEN . . . 9
Clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Child Lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Custom Cook . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Hold Warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Fan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Time Cooking at High Power . . . . . . . . . . 11
Time Cooking at Multi-Power . . . . . . . . . . 11
Multi-Stage Cooking . . . . . . . . . . . . . . 11
Cooking Guide for Lower Power Levels . . . . . 12
Sensor Operating Instructions . . . . . . . . . 13
Sensor Cooking Guide . . . . . . . . . . . . 13
Adding or Subtracting Cook Time . . . . . . . . 13
Popcorn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Sensor Cook . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Auto Reheat . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Cooking Guide for Sensor Cook . . . . . . . . 15
Auto Defrost . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Auto Defrost Instructions . . . . . . . . . . 16
Defrosting Tips . . . . . . . . . . . . . . 16
Auto Defrost Sequence Table . . . . . . . . 17
General Guidelines . . . . . . . . . . . . 17
Defrost Chart . . . . . . . . . . . . . . . 18
Convection Cooking . . . . . . . . . . . . . . 20
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Convection Baking Without Preheating . . . . 21
Convection Baking With Preheating . . . . . 21
Convection Broiling . . . . . . . . . . . . 21
Convenience Foods Cooking Chart for Convection
Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Combination Cooking . . . . . . . . . . . . . 23
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Combination Baking/Roasting Without Preheating . 24
Combination Baking/Roasting With Preheating . . 24
Auto Combination . . . . . . . . . . . . . . . 25
Auto Combination chart . . . . . . . . . . . . 25
USING THE METAL RACK . . . . . . . . . . . 26
UTENSIL GUIDE . . . . . . . . . . . . . . . 27
CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . 28
General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Metal Rack . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Grease Filters . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Charcoal Filter Replacement . . . . . . . . . . 29
Cooktop Light Replacement . . . . . . . . . . 29
QUESTIONS AND ANSWERS . . . . . . . . . 30
Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
BEFORE CALLING FOR SERVICE . . . . . . . 32
LIMITED WARRANTY . . . . . . . . . Back Cover