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Método
Agregue 700ml de agua, papas picadas y puerros en la jarra, seleccione
la función “Smooth Soup”. Deje hervir por unos 8 minutos, retire la taza de
medición y añada el aceite de oliva, junto con la cebolla y el ajo (NO quite la
tapa de la jarra por completo, de lo contrario detendrá la cocción). Demora
entre unos 25 minutos para cocinar. Agregue condimento a su gusto. Por
último agregue la crema doble y mantenga presionado el botón de “Pulse” por
varios segundos hasta que mezcle todo.
Método
Agregue la mantequilla y el aceite de oliva junto con el brócoli, patatas y agua
en la jarra, seleccione “Smooth Soup”. Después de 30 segundos, agregue
la cebolla y puerro y cocine hasta que ablande y este liso. Tarda unos 20
minutos. Finalmente, agregue la doble crema, sazone bien y nalmente
agregar el queso, revuelva hasta que apenas se derrita, luego pulse el botón
“Pulse” por varios segundos). No permita que hierva.
3. Sopa de Brócoli y Stilton
4. Crema de verduras
Ingredientes
- 25g de mantequilla
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cebolla cortada en trozos
- 1 puerro, retirando la parte verde, picado
- 350g de brócoli, cortado en pequeños ramitos
- 1 patata pequeña, pelada y cortada en trozos
- 700ml agua
- 4 cucharadas de doble crema
- Sal y pimienta negra recién molida
- 125g stilton, corteza removida, desmenuzada
Ingredientes
- 1 zanahoria grande pelada y cortada en pequeños trozos
- 1 nabo grande, picado en trozos pequeños
- 1 patata pelada y cortada en pequeños trozos
- 2 palos de apio, picados
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