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MANETTE DU SELECTEUR DE
FONCTIONS
(Fig. 3.2)
Tourner la manette en sens horaire pour
choisir une des fonctions décrites.
THERMOSTAT (Fig. 3.1)
L’allumage des éléments chauffants du
four est obtenu par le positionnement du
commutateur à la fonction choisie et par
le positionnement de la manette du ther-
mostat à la température voulue (de 50°C
à
250° C). Le contrôle du fonctionnement
(ON-OFF) des éléments chauffants est
exécuté par le thermostat.
Fig. 3.1
Fig. 3.2
ECLAIRAGE FOUR
En tournant la manette sur cette position
on allume la lampe du four (15 W). Le
four reste allumé toujours lorsque l’une
des fonctions est affichée.
CUISSON TRADITIONNELLE A
CONVECTION
Fonctionnement des éléments chauffants
de sole et de voûte.
La chaleur se répand par convection natu-
relle et la température doit être réglée de
50° à
250° C
par la manette du thermo-
stat.
Il est nécessaire de préchauffer le four
avant de placer les aliments pour la cuis-
son.
Conseillé pour:
Pour mets qui demandent le même
degré de cuisson à leur intérieur comme
à l’extérieur. Exemple: rôtis, côtes de
porc, meringues, etc.
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