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Soupe de concombre froide
750 g concombres Lavez et pelez les concombres, fendez longitudinale-
ment et
videz-les. Tranchez la chair en morceaux et pla-
cez dans le mixer
avec l'ail. Mélangez à vitesse 2.
Ajoutez le yaourt et mélangez
bien. Assaisonnez selon
les goûts avec du sucre, du sel et du poivre.
Garnissez avec de l'aneth et de la ciboulette.
500 g yaourt naturel
1 des gousses d'ail
1pincée sel, poivre, sucre
1 botte ciboulette
1 botte aneth
Hoummos
250 g pois chiches cuits
(usage possible
de pois chiches
en boîte - rincez
bien)
Mélangez tous les ingrédients à vitesse 2 pendant
40 secondes
ou jusqu'à obtenir un aspect velouté.
3 cuillè-
res à
soupe
huile d'olive
30 ml jus de citron
4 des gousses d'ail
30 ml eau
Gâteaux et pâtisseries
Mélange pour pancakes
500 ml lait Ajoutez les ingrédients dans le mixer dans l'ordre
indiqué.
Mélangez en pâte à vitesse 2.
Ce faisant, enlevez toute la farine collée aux parois du
gobelet.
Laissez la pâte monter pendant 15 minutes environ
avant de l'utiliser.
3 œufs
1 pincée sel
250 g farine
Gâteau Melt’n’Mix
150 g farine à gâteau Préchauffez le four à 180 °C. Graissez un moule à
gâteau de 20 cm.
Placez tous les ingrédients dans le bol du blender.
Mélangez à
vitesse 2 pendant 50 secondes ou jusqu'à
obtenir un aspect velouté.
Étendez le mélange dans un moule préparé et cuisez
environ
30-35 minutes, pour faire blondir. Refroidissez
et glacez selon
les goûts.
140 g sucre glacé
125 g beurre ou marga-
rine, fondu
2 œufs
1 cuillère
à des-
sert
vanille
60 ml lait
Ingrédients Instructions
822 949 412_ASB8000.book Seite 56 Donnerstag, 29. Mai 2008 8:18 08
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