Electrolux EB6L50DCN - Page 26

GE‐
MÜSE (min)
Einkochen
bis Perlbe‐
ginn
(min)
Weiterko‐
chen bei
100 °C
Karotten 50–60 5–10
Gurken 50–60 -
Mixed Pick‐
les
50–60 5–10
Kohlrabi /
Erbsen /
Spargel
50–60 15–20
10.14 Dörren–Heissluft
Belegen Sie die Bleche mit Pergament-
oder Backpapier.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.
Für 1 Blech nutzen Sie die dritte
Einschubebene.
Für 2 Bleche nutzen Sie die erste und
vierte Einschubebene.
GEMÜSE
(° C) (h)
Bohnen 60–70 6–8
GEMÜSE
(° C) (h)
Peperoni 60–70 5–6
Suppengemüse 60–70 5–6
Pilze 50–60 6–8
Kräuter 40–50 2–3
Stellen Sie die Temperatur auf 60–70 °C.
FRÜCHTE
(h)
Pflaumen 8–10
Aprikosen 8–10
Apfelscheiben 6–8
Birnen 6–9
10.15 Feuchte Heissluft -
empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie dunkle und nicht
reflektierende Formen und Behälter.
Diese nehmen die Wärme besser auf als
helle und reflektierende Behälter.
Pizzapfanne
Auflaufform
Ramekins
Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflek‐
tierend
28 cm Durchmesser
Dunkel, nicht reflektie‐
rend
26 cm Durchmesser
Keramik
8 cm Durch‐
messer, 5 cm
hoch
Dunkel, nicht reflek‐
tierend
28 cm Durchmesser
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