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送出蒸汽
本機主要會經由蒸汽噴嘴送出蒸汽，為牛奶或其他飲料進行加熱，或藉此在調製卡
布奇諾時產生奶泡。若要送出蒸汽，按下熱水/蒸汽按鈕。在加熱片刻後，溫度指
示燈會熄滅。 將操作旋鈕轉動到 位置，稍等片刻，即可從蒸汽噴嘴引出蒸
汽。為了確保安全地遮蓋住出水口，應在送出蒸汽時安裝濾杯支架和濾杯。
調製卡布奇諾
一般而言，卡布奇諾是以等比例的濃縮咖啡、熱牛奶和奶泡調製而成的。 要調製卡
布奇諾，必須使用較大的杯子。 在使用蒸汽功能產生奶泡之前，必須先調製好濃縮
咖啡。
產生奶泡
• 適當的水壺中注入大約 100 毫升的冰牛奶(請勿將水壺預熱)。
• 按下熱水/蒸汽按鈕。
• 將裝有牛奶的水壺放在奶泡器下方。將操作旋鈕轉動至 位置。 現在會
從噴嘴中排出蒸汽。
• 將水壺以環狀方式移動大約 40-45 秒鐘，並確保在產生奶泡的期間，噴嘴能持
續浸於牛奶中。
• 當牛奶看似產生出充足的泡沫時，將操作旋鈕轉動至中位，以將水泵關閉。 在
產生奶泡的期間，牛奶將會加熱，但不得讓牛奶到達沸點。
• 一旦操作旋鈕處於中位，將會出現些許聲音， 這是技術程序所引起的，純屬正
常現象。
• 將熱牛奶倒入含有濃縮咖啡的杯子中，並用湯匙鋪上奶泡。
CNT
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