30
ก�รจ่�ยไอน้ำ�
เครื่องออกแบบมาสำาหรับจ่ายไอน้ำาเพื่ออุ่นร้อนนมหรือเครื่องดื่มอื่นๆผ่านหัวจ่ายไอน้ำาแล
ะสำาหรับตีฟองนมในกรณีที่ต้องการทำาคาปูชิโน่จ่ายไอน้ำาโดยกดปุ่มเลือกน้ำาร้อน/ไอน้ำา
หลังทำาความร้อนไปครู่หนึ่งไฟแสดงอุณหภูมิจะติดสว่างถึงตอนนี้จะสามารถจ่ายไอน้ำาได้
จากหัวจ่ายไอน้ำาโดยปรับแป้นควบคุมการทำางานไปที่ตำาแหน่ง .
เพื่อให้แน่ใจว่าช่องจ่ายของหม้อต้มปิดไว้อย่างปลอดภัยควรติดตั้งฐานไส้กรองและตะ
แกรงกรองขณะจ่ายไอน้ำา
ก�รชงค�ปูชิโน่
โดยทั่วไปต้องใช้กาแฟคาปูชิโน่นมและฟองนมเป็นสัดส่วนเท่าๆกันเพื่อปรุงคาปูชิโน่ให้ใช้
ถ้วยขนาดใหญ่กว่าสำาหรับกาแฟคาปูชิโน่เตรียมเอสเปรสโซ่ก่อนใช้ฟังก์ชั่นไอน้ำาเพื่อตีฟอง
นม
ก�รตีฟองนม
• เติมนมเย็นในเหยือกที่เหมาะสมประมาณ100มล.(อย่าอุ่นร้อนเหยือก)
• กดปุ่มเลือกน้ำาร้อน/ไอน้ำา
• วางเหยือกใส่นมไว้ด้านล่างตัวตีฟองนม
• ปรับแป้นควบคุมไปที่ตำาหน่ง ไอน้ำาจะถูกจ่ายจากหัวจ่าย
• วนเหยือกเป็นวงกลมประมาณ40-45วินาทีหัวจ่ายจะต้องจุ่มมิดตลอดขณะตีฟอง
• ทันทีที่นมดูเป็นฟองตามที่ต้องการแล้วให้ปรับแป้นควบคุมไปที่ตำาแหน่งว่างเพื่อปิด
ปั๊มระหว่างการตีฟองนมจะร้อนแต่อย่าให้ร้อนถึงจุดเดือด
• หลังจากปรับแป้นควบคุมไปที่ตำาแหน่งว่างอาจเกิดเสียงขึ้นเล็กน้อยทั้งนี้เนื่องจาก
กระบวนการทางเทคนิคซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ
• เทนมร้อนในถ้วยที่มีกาแฟเอสเปรสโซ่ใช้ช้อนตีฟองนมให้กระจายให้ทั่ว
TH
To Next Page