Electrolux EKM70571X - Page 61

TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Chaleur tournan-
te
Durée
de cuis-
son
[min]
Remarques
Posi-
tions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Positions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Gâteau au
fromage
1 170 2 165 80 - 100 Dans un mou-
le à gâteau de
26 cm
Tarte aux
pommes
2 170 2 (gauche
et droit)
160 80 - 100 Dans deux
moules à gâ-
teau de 20 cm
sur une grille
métallique
1)
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 Sur un plateau
de cuisson
Tarte à la
confiture
2 170 2 (gauche
et droit)
165 30 - 40 Dans un mou-
le à gâteau de
26 cm
Génoise/Gâ-
teau Savoie
2 170 2 150 40 - 50 Dans un mou-
le à gâteau de
26 cm
2 160 2 150 90 - 120 Dans un mou-
le à gâteau de
20 cm
1)
Gâteau aux
prunes
1 175 2 160 50 - 60 Dans un mou-
le à pain
1)
Petits gâ-
teaux - sur
un seul ni-
veau
3 170 3 150 -
160
20 - 30 Sur un plateau
de cuisson
1)
Petits gâ-
teaux - sur
deux ni-
veaux
- - 2 et 4 140 -
150
25 - 35 Sur un plateau
de cuisson
1)
Petits gâ-
teaux - sur
trois niveaux
- - 1, 3 et 5 140 -
150
30 - 45 Sur un plateau
de cuisson
1)
Biscuits/Gâ-
teaux secs/
Tresses
feuilletées -
sur un seul
niveau
3 140 3 140 -
150
25 - 45 Sur un plateau
de cuisson
FRANÇAIS 61