LLOJI I
GATIMIT
Gatim
tradicional
Ventilator i plotë
Koha e
gatimit
[në
minuta]
Shënime
Pozicion
i i raftit
Temp
[°C]
Pozicioni
i raftit
Temp
[°C]
Simite 3 190 3 190 12 - 20 Në një tavë
pjekjeje
1)
Ekler - në
një nivel
3 190 3 170 25 - 35 Në një tavë
pjekjeje
Ekler - në dy
nivele
- - 2 dhe 4 170 35 - 45 Në një tavë
pjekjeje
Torta të
sheshta
2 180 2 170 45 - 70 Në një formë
keku 20 cm
Kek i pasur
me fruta
1 160 2 150 110 -
120
Në një formë
keku 24 cm
Kek
"Viktoria"
1 170 2 (majtas
dhe
djathtas)
160 50 - 60 Në një formë
keku 20 cm
1)
Ngroheni paraprakisht për 10 minuta.
BUKË DHE PICA
LLOJI I
GATIMIT
Gatim
tradicional
Ventilator i plotë
Koha e
gatimit
[në
minuta]
Shënime
Pozicion
i i raftit
Temp
[°C]
Pozicioni
i raftit
Temp
[°C]
Bukë e
bardhë
1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 copë,
500 g për
copë
1)
Bukë thekre 1 190 1 180 30 - 45 Në një tavë
buke
Simite 2 190 2 (2 dhe 4) 180 25 - 40 6 - 8 simite në
një tavë
pjekjeje
1)
Pica 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 Në një tavë
pjekjeje ose
tavë të thellë
1)
Gurabije 3 200 3 190 10 - 20 Në një tavë
pjekjeje
1)
1)
Ngroheni paraprakisht për 10 minuta.
SHQIP 13
To Next Page
Loading...
