(°C) (min.)
Sausainiai, 16 vnt. kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
180 2 20–30
Migdolų sausainiai, 24
vnt.
kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
180 2 25–35
Keksiukai, 12 vnt. kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
170 2 30–40
Pikantiški tešlainiai,
20 vnt.
kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
180 2 25–30
Smėliniai sausainiai,
20 vnt.
kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
150 2 25–35
Tarteletės, 8 vnt. kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
170 2 20–30
Daržovės, virtos ant
nedidelės ugnies, 0,4
kg
kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
180 3 35–45
Vegetariškas omletas picos kepimo indas ant grote‐
lių
200 3 25–30
Viduržemio jūros dar‐
žovės, 0,7 kg
kepamoji skarda ar surenka‐
moji skarda
180 4 25–30
11.3 Drėgnas konvek. kepimas – rekomenduojami priedai
Naudokite tamsias ir neatspindinčias skardas ir indus. Jie geriau sugeria karštį, nei šviesių
spalvų ir atspindintys indai.
Picos kepimo skarda
Kepimo indas
Indeliai atskiroms
valgio porcijoms
paruošti
Apkepo skarda
Tamsi, neatspindinti
28 cm skersmens
Tamsi, neatspindinti
26 cm skersmens
Keraminė
8 cm skersmens, 5
cm aukščio
Tamsi, neatspindinti
28 cm skersmens
11.4 Maisto gaminimo lentelės
patikros įstaigoms
Informacija bandymų laboratorijoms
Bandymai atlikti vadovaujantis IEC 60350-1 standarto reikalavimais.
302 LIETUVIŲ
To Next Page
Loading...
Need help?
General
