11. TIPY A RADY
11.1 Doporučení k pečení
Teploty a časy přípravy v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad.
Váš spotřebič může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u starého spotřebiče. Níže uvedené rady představují dopo‐
ručená nastavení teploty, délky přípravy a polohy roštu pro specifické druhy pokrmů.
Jestliže nemůžete najít nastavení pro konkrétní recept, snažte se vybrat podobný.
11.2 Vlhký horkovzduch
Nejlepších výsledků dosáhnete, budete-li se
řídit doporučenou dobou pečení v tabulce
níže.
(°C) (min)
Sladké pečivo, 16 ku‐
sů
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
180 2 20 - 30
Pečivo, 9 kusů plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
180 2 30 - 40
Mražená pizza, 0,35
kg
tvarovaný rošt 220 2 10 - 15
Piškotová roláda plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
170 2 25 - 35
Sušenka brownie plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
175 3 25 - 30
Suflé, 6 kusů keramické pečicí šálky na tva‐
rovaný rošt
200 3 25 - 30
Dort. korp., pišk. těsto dortový korpus na tvarovaný
rošt
180 2 15 - 25
Piškotový dort zapékací mísa na tvarovaný
rošt
170 2 40 - 50
Pošírovaná ryba, 0,3
kg
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
180 3 20 - 25
Celá ryba, 0,2 kg plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
180 3 25 - 35
Rybí filé, 0,3 kg plech na pizzu na tvarovaný
rošt
180 3 25 - 30
Pošírované maso,
0,25 kg
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
200 3 35 - 45
ČESKY 83
To Next Page
Loading...
