(°C) (мин)
Брауни колач плех за печење или посуда
за скупљање масноће
175 3 25 - 30
Суфле, 6 комада керамичке посуде на решет‐
кастој полици
200 3 25 - 30
Корица за флан плех за флан на решеткастој
полици
180 2 15 - 25
Сендвич-торта Вик‐
торија
посуда за печење на решет‐
кастој полици
170 2 40 - 50
Поширана риба, 0,3
kg
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
180 3 20 - 25
Цела риба, 0,2 kg плех за печење или посуда
за скупљање масноће
180 3 25 - 35
Рибљи филети, 0,3
kg
плех за пицу на решеткастој
полици
180 3 25 - 30
Поширано месо, 0,25
kg
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
200 3 35 - 45
Шашлик, 0,5 kg плех за печење или посуда
за скупљање масноће
200 3 25 - 30
Колачи, 16 комада плех за печење или посуда
за скупљање масноће
180 2 20 - 30
Колачи-макарони, 24
комада
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
180 2 25 - 35
Mафини, 12 комада плех за печење или посуда
за скупљање масноће
170 2 30 - 40
Слано пециво, 20 ко‐
мада
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
180 2 25 - 30
Кекс од сипкавог те‐
ста, 20 комада
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
150 2 25 - 35
Тортице, 8 комада плех за печење или посуда
за скупљање масноће
170 2 20 - 30
Поврће,
бланширано, 0,4 kg
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
180 3 35 - 45
Вегетаријански
омлет
плех за пицу на решеткастој
полици
200 3 25 - 30
Медитеранско
поврће, 0,7 kg
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
180 4 25 - 30
11.3 Влажно печење уз вентилатор - препоручени прибор
Користите тамне и нерефлектујуће лименке и посуде. Оне бољу апсорбују топлоту него
светле боје и рефлектујуће посуде.
464 СРПСКИ