Pokrm Hmotnosť Úroveň roštu/príslušenstvo
13
Pečená bravčová
krkovička alebo ple‐
ce
1.5 - 2 kg
2; nádoba na pečenie na drôtenom rošte
Po polovici doby prípravy mäso obráťte.
14
Ťahané bravčové (po‐
malé pečenie)
1.5 - 2 kg
2; plech na pečenie
Použite svoje obľúbené koreniny. Pre rovnomerné opeče‐
nie po polovici doby prípravy mäso obráťte.
15
Čerstvé karé 1 - 1.5 kg; 5 – 6 cm
hrubé kusy
2; nádoba na pečenie na drôtenom rošte
Použite svoje obľúbené koreniny.
16
Rebierka 2 - 3 kg; použite
surové, 2 – 3 cm
tenké rebierka
3; hlboká panvica
Dolejte tekutinu tak, aby pokryla dno nádoby. Po polovici
doby prípravy mäso obráťte.
17
Jahňacie stehno s
kosťami
1.5 - 2 kg; 7 – 9 cm
hrubé kusy
2; nádoba na pečenie na plechu na pečenie
Dolejte tekutinu. Po polovici doby prípravy mäso obráťte.
18
Celé kurča 1 - 1.5 kg; čerstvé
2; 200 ml; nádoba na zapekanie na plechu na
pečenie
Použite svoje obľúbené koreniny. Pre rovnomerné opeče‐
nie po polovici doby prípravy kurča obráťte.
19
Polovička kurčaťa 0.5 - 0.8 kg
3; plech na pečenie
Použite svoje obľúbené koreniny.
20
Kuracie prsia 180 - 200 g na kus
2; zapekacia nádoba na drôtenom rošte
Použite svoje obľúbené koreniny. Mäso niekoľko minút
smažte na horúcej panvici.
21
Kuracie stehná, čer‐
stvé
-
3; plech na pečenie
Ak ste kuracie stehná najskôr marinovali, nastavte nižšiu
teplotu a pečte ich dlhšie.
22
Celá kačka 2 - 3 kg
2; nádoba na pečenie na drôtenom rošte
Použite svoje obľúbené koreniny. Položte mäso na nád‐
obu na pečenie. Po polovici doby prípravy kačku obráťte.
23
Celá hus 4 - 5 kg
2; hlboká panvica
Použite svoje obľúbené koreniny. Položte mäso na hlboký
plech na pečenie. Po polovici doby prípravy hus obráťte.
24
Sekaná 1 kg
2; drôtený rošt
Použite svoje obľúbené koreniny.
25
Celá ryba, grilovaná 0.5 - 1 kgna rybu
2; plech na pečenie
Naplňte rybu maslom a použite svoje obľúbené koreniny
a bylinky.
26
Rybie filé -
3; zapekacia nádoba na drôtenom rošte
Použite svoje obľúbené koreniny.
SLOVENSKY 489
To Next Page
Loading...
