idées recettes
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V.1.0
Yaourts au chocolat
Ingrédients (pour 7 pots) :
• 1 L de lait entier UHT (froid ou à température ambiante)
• 1 yaourt nature
• 10 à 15 cuillères à soupe de chocolat en poudre
Préparation :
1. Versez le lait dans un saladier.
2. Ajoutez le chocolat en poudre et mélangez.
3. Ajoutez le yaourt et mélangez jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
4. Remplissez les pots et placez-les sans leur couvercle dans la yaourtière.
5. Placez le couvercle transparent sur la yaourtière.
6. Branchez la yaourtière et laissez fermenter les yaourts pendant 12 heures minimum.
7. Faites refroidir les pots après le cycle, mettez les couvercles sur les pots et placez au
réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Note : le chocolat a tendance à retomber au fond du pot pendant le cycle. Mélangez le yaourt
avant dégustation.
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