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)5
SOMMAIRE
1 INFORMATIONS GENERALES ..............................................................................3
1.1 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES.....................................................................3
1.2 ELEMENTS .................................................................................................3
1.3 PREPARATION...................................................................................................4
1.4 INFORMATIONS IMPORTANTES............................................................................4
2 INSTALLATION............................................................................... 5
2.1 MISE EN PLACE DE LA CUISINIERE.......................................................................5
2.2 BRANCHEMENT........................................................................5
3 TABLE DES FOYERS..........................................................................................6
3.1 PLAQUE ELECTRIQUE.........................................................................................6
3.2 CHOIX DE LA VAISSELLE......................................................................................7
4 FOUR..............................................................................................................8
4.1 CONSTRUCTION ET EQUIPEMENT......................................................................8
4.2 SELECTEUR DU FOUR..........................................................................................8
4.3 SELECTEUR DU REGULATEUR DE LA TEMPERATURE.......................................9
4.4 ALLUMAGE ET EXTINCTION DU BRULEUR DU FOUR.......................................9
4.4.1 Allumage du four...............................................................................................9
4.4.2 Extinction du four.............................................................................................9
4.5 TYPES DU TRAVAIL.............................................................................................9
4.6 INFORMATIONS GENERALES CONCERNANT LA PREPARATION DES PLATS.....11
4.6.1 Informations concernant l’exploitation du four...........................................................11
4.6.2 Grillade dans le four...........................................................................................11
4.6.3 Cuisson à la vapeur dans le four..........................................................................12
5 NETTOYAGE ET ENTRETIEN........................................................................13
5.1 REMARQUES GENERALES...................................................................................13
5.2 NETTOYAGE DU COUVERCLE..............................................................................13
5.3 NETTOYAGE DE LA PLAQUE AVEC LES FOYERS...................................................13
5.4 NETTOYAGE DU FOUR.........................................................................................14
5.4.1 Démontage de la porte du four...........................................................................14
5.4.2 Démontage des glissières et des protecteurs latéraux catalytiques..........................15
5.4.3 Nettoyage du four............................................................................................15
6 RESOLUTION DES PANNES.......................................................................16
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LIMPEZA E MANUTENCÃO
ATENÇAO !
1. Barra dobradiça é muito tensa assim que tenha cuidado retirando a porta do
forno porque pode cortar dedos.
2. Durante a limpeza da parede superior do forno tenha cuidado com os
aquecedoes, sensor de temperatura assim como a lâmpada da iluminaçao
interna que se encontrao dentro do forno. Nao mude a posiçao do sensor de
temperatura.
3. No tempo de limpeza de chao de forno evite excesso de áqua para nao deixar
a água molhar o aquecedor inferior.
Para colocar a porta de volta seguir os passos de desmontagem na ordem oposta.
5.2.2 DESMONTAGEM DE SUPORTES E PROTECÇOES CATALÍTICAS LATERAIS
a) b)
Para trocar protecçoes catalíticas laterais é preciso desmontar ambos os conjuntos de suportes
primeiramente.
Desmontagem de conjunto de suportes:
− puxe a vara de estaca ligeramente para baixo 1 tire-a para fora da porca de bloqueio 2,
(des. 14a),
− Inclinar suportes 4, levanta-los e tirar para fora dos buracos do forno (des. 14b),
− tirar as protecçoes catalíticas 3.
Limpe os suportes de estaca com uma esponja ou escova com lava-lioça. No fim de limpeza repita
todos os passos na ordem oposta.
5.2.3 LIMPEZA DO FORNO
• Retirados os painéis catalíticos limpe interior do forno.
• Para a superfície esmaltada utilize produtos de limpeza específicos da cozinha.
• Se as manchas forem difíceis de eliminar, recomendamos a utilizaçao de produtos especificos
para limpar forno. Como sao produtos corrosivos utilize-os em qantidades mínimas tendo muito
cuidado e seguindo indicaçoes do fabricante.
• A fim de facilitar a limpeza do interior do forno ligue a lâmpada da iluminaçao interna. Seleccione
qualquer funçao do comando de selecçao de funçoes de cocçao, coloque comando de selecçao
de temperatura na posiçao "0", em breve a iluminaçao interna começa a funcionar.
• Para limpar a campânula da lâmpada (pos. 1 no des. 15) desenrosque-a, limpe em água quente
com detergente, seque e coloque-a de volta.
• Depois de limpar o interior do forno monte nos paredes os painéis laterais catalíticos assim
como sonjuntos de suportes. Siga a ordem oposta da desmontagem.
Des. 14
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