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La limite supérieure de la zone la plus froide est
indiquée par la base inférieure de l’autocollant (pointe
de la èche).La clayette supérieure de la zone la plus
froide doit être au même niveau que la pointe de la
èche. La zone la plus froide se situe en-dessous de
ce niveau.
Ces clayettes étant amovibles, veillez à ce qu’elles
soient toujours au même niveau que ces limites de
zone décrites sur les autocollants, an de garantir les
températures dans cette zone.
Chaque type d’aliment a une température de conservation idéale et donc un emplacement
pécis à respecter.
Emplacements Produits
Clayettes supérieures Aliments cuits, entremets et toutes denrées
à consommer assez rapidement.
Zone la plus froide Viande, volaille, gibier et poissons crus.
Temps maximum de conservation : 1 à 2
jours. Fruits frais, charcuterie.
Bac à légumes Légumes frais, fruits.
Contre-porte
Les balconnets recevront, en bas les
bouteilles puis en remontant, les produits de
faible volume et d’emploi courant (yaourts,
crème fraîche,..).
Le beurre, les fromages cuits et les œufs
trouveront leur place dans les casiers
appropriés.
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