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Le non-respect de ces températures de conservation implique des risques d’intoxication et de
gaspillage alimentaire. Pour une conservation optimale des denrées alimentaires, il est
recommandé de régler les températures des compartiments comme ci-dessous :
Température
de stockage
[°C]
Œufs, Nourriture cuisinée, aliments emballés, fruits et légumes,
produits journaliers, gâteaux, boissons et autre aliments non
adaptés à la congélation
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits
de la mer et viande (durée de stockage recommandée de 3 mois,
une durée de stockage plus longue altérera le goût et les qualités
nutritives) Adapté aux aliments congelés
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits
de la mer et viande (durée de stockage recommandée de 3 mois,
une durée de stockage plus longue altérera le goût et les qualités
nutritives) Adapté aux aliments congelés
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits
de la mer et viande (durée de stockage recommandée de 2 mois,
une durée de stockage plus longue altérera le goût et les qualités
nutritives) Adapté aux aliments congelés
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits
de la mer et viande (durée de stockage recommandée de 1 mois,
une durée de stockage plus longue altérera le goût et les qualités
nutritives) Adapté aux aliments congelés
Porc, Bœuf, poisson, poulet, aliments transformés (aliment à
consommer le jour de l’ouverture, durée de stockage
recommandée de 3 jours) Non adapté aux produits congelés
Porc, Bœuf, poisson, poulet (aliment à consommer le jour de
l’ouverture ou jusqu’à 2 jours après, durée de stockage
recommandée de 7 jours) Non adapté aux produits congelés
Porc, Bœuf, poisson, poulet, aliments transformés (aliment à
consommer le jour de l’ouverture, durée de stockage
recommandée de 3 jours)
Vin rouge, blanc, pétillant
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