Frigelux CTT91BE - Page 12

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Conservation et stockage des aliments.
Sous le réglage recommandé, la meilleure durée de conservation n'est pas supérieure à 3 mois au
congélateur (4 étoiles) ; La meilleure durée de stockage peut réduire d'autres paramètres.
Le non-respect de ces températures de conservation implique des risques d’intoxication et de gaspillage
alimentaire. Pour une conservation optimale des denrées alimentaires, il est recommandé de régler les
températures des compartiments comme ci-dessous :
Type de
compartiment
Température
de stockage
[°C]
Type de nourriture
1
Réfrigérateur
+2<=+8
Œufs, Nourriture cuisinée, aliments emballés, fruits et légumes, produits
journaliers, gâteaux, boissons et autre aliments non adaptés à la congélation
2
Congélateur 4
étoiles
<=-18
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits de la mer et
viande (durée de stockage recommandée de 3 mois, une durée de stockage plus
longue altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté aux aliments congelés
3
Congélateur 3
étoiles
<=-18
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits de la mer et
viande (durée de stockage recommandée de 3 mois, une durée de stockage plus
longue altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté aux aliments congelés
4
Congélateur 2
étoiles
<=-12
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits de la mer et
viande (durée de stockage recommandée de 2 mois, une durée de stockage plus
longue altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté aux aliments congelés
5
Congélateur 1
étoile
<=-6
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits de la mer et
viande (durée de stockage recommandée de 1 mois, une durée de stockage plus
longue altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté aux aliments congelés
6
Compartiment
0 étoile
-6<=0
Porc, Bœuf, poisson, poulet, aliments transformés (aliment a consommer le jour
de l’ouverture, durée de stockage recommandée de 3 jours) Non adapté aux
produits congelés
7
Frais
2<=3
Porc, Bœuf, poisson, poulet (aliment a consommer le jour de l’ouverture ou
jusqu’à 2 jours après, durée de stockage recommandée de 7 jours) Non adapté
aux produits congelés
8
Alimentaires
frais
0<=4
Porc, Bœuf, poisson, poulet, aliments transformés (aliment a consommer le jour
de l’ouverture, durée de stockage recommandée de 3 jours)
9
Vins
5<=20
Vin rouge, blanc, pétillant