Gaggia CUBIKA User Manual

ITALIANO
Come preparare lacqua calda
1 Seguire la procedura descritta nel capitolo
Preparazione.
2 Posizionare linterruttore principale (1) su
1.
3 Attendere 6 minuti per consentire alla mac-
china espresso di raggiungere la tempera-
tura corretta.
4 Collocare un bricco sotto il tubo vapore (8).
2 Posizionare linterruttore vapore (4) su 1.
3 Dopo 15-20 secondi e quando la spia di
raggiungimento della temperatura corret-
ta (3) si accenderà, collocare il bricco riem-
pito a metà con latte freddo sotto il
tromboncino del vapore. Vedi Fig.03
4 Ruotare lentamente la manopola del rubi-
netto di erogazione vapore (7) in senso
antiorario per far fuoriuscire il vapore.
IMPORTANTE La pressione del vapore
aumenterà col ruotare della manopola.
N.B.: Si consiglia unerogazione massima
di 60 secondi.
5 Ruotare il bricco con movimento circolare
facendo attenzione che lestremità
dellugello vapore sia appena immersa nel
latte quando inizierà a formarsi lemulsio-
ne. Non portare il latte ad ebollizione.
6 Una volta ottenuta lemulsione desiderata,
ruotare in senso orario la manopola vapo-
re per interrompere lerogazione del vapo-
re e togliere il bricco. Posizionare linterrut-
tore vapore (4) su 0.
7 Versare il latte emulsionato nel caffè. Guar-
nire con cannella, cacao, noce moscata.
Servire.
8 N.B.: per preparare subito dellaltro caf-
fè, riempire la caldaia con acqua per por-
tarla alla temperatura corretta. In caso con-
trario, il caffè potrebbe sapere di bruciato.
Collocare una tazza vuota sulla griglia.
Non inserire il portafiltro. Posizionare lin-
terruttore acqua calda/caffè (2) su 1 fa-
cendo riempire la tazza di acqua.
Portare linterruttore caffè nella posizione
0. Potrete preparare ora dellaltro caffè.
 5 
5 Ruotare lentamente la manopola vapore (7)
in senso antiorario e posizionare linterrutto-
re acqua calda/caffè su 1 per consentire
lerogazione di acqua calda.
N.B.: Si consiglia unerogazione massima
di 60 secondi.
6 Una volta ottenuta la quantità di acqua cal-
da desiderata, ruotare la manopola vapore
in senso orario e posizionare linterruttore
acqua calda/caffè su 0 per interrompere
lerogazione. Rimuovere quindi il bricco.
7 N.B.: Qualora si desidera procedere alla
preparazione del caffè subito dopo
lerogazione di acqua calda, portare la tem-
peratura della caldaia dalla macchina alla
temperatura corretta per la preparazione del
caffè. Si eviterà in tal modo che il caffè pre-
senti uno sgradevole gusto di bruciato.
Collocare una tazza vuota sulla griglia e
non inserire il portafiltro.
Posizionare linterruttore acqua calda/caf-
fè (2) su 1. Far riempire la tazza di ac-
qua. Posizionare quindi linterruttore caffè
su 0.
Procedere ora alla preparazione del caffè.
Istruzioni per la pulizia:
1 IMPORTANTE: Pulire lugello del vapore
dopo averlo immerso nel latte per evitare di
otturare lugello ed il foro di presa daria e
per non fare indurire i depositi di latte esterni.
Utilizzare un panno umido per pulire lestre-
mità dellugello e aprire la valvola di
erogazione vapore.
Lasciare fuoriuscire il vapore per uno o due
secondi per liberare lugello.
Pulire lesterno dellugello del vapore. Se
necessario utilizzare un ago per pulire il foro
del getto del vapore.
2 Pulire il portafiltro ed il filtro con acqua
tiepida e con regolarità.

Gaggia CUBIKA Specifications

General

Type	Espresso Machine
Pump Pressure	15 bar
Material	Stainless Steel
Power	1100 W
Color	Silver