GE Monogram ZEK938 - Page 105

Cdmo
configurar
el homo
paFa
homear o
asaF
Paraprevenirposib/esquemaduras,co/oque/asparri//as
enlaposicidndeseadaantesdeencenderelhomo.
1 Presioneel bot6nCONVBAKE/1RACK(Horneado
conconvecci6nen 1parrilla)paraelhorneadopar
convecci6nen 1solaparrilla.Estemodoseutilizapara
cocinaralimentosen unasob parrilla,enelhorneodo
parconvecci6n.
Presioneunavezel bot6nCONVBAKE/MULTI(Modo
de horneadoparconvecci6nenm01tiplesparrillas)
parahornearparconvecci6nen m01tiplesparrillas.Este
modoseutilizaparacocinaralimentosenmasde una
parrilla(es decir,2,3o mBsparrillas)almismotiempo,
enel horneadoparconvecci6n.Consultelasecci6nde
Horneadopar conveccbnenmdtiplesparrillaspara
obtenermasinformaci6n.
Presioneelbot6nCONVROAST(Asarparconvecci6n)
parael asadoparconvecci6n.
2 Presionelosbotonesnum@icosparaestablecer
latemperaturadelhomodeseada.
3 Presioneel bot6nSTART(tnicio).
Paracambiarlatemperaturadelhomo,presione
elbot6nCONVBAKE/MULTI(Hornearparconvecci6n
enmOItiplesparrillas),CONVBAKE/1RACK(Hornear
parconvecci6neni parrilla)o CONV ROAST(Asar
parconvecci6n)yluegolosbotonesnum@ricospara
configurarla nuevatemperatura.
@oo@oo@
®®@®®@®®®@
@
®
Cuandoelhomocomienceacalentar,aparecer@n
en lapantallaloscambiosen latemperatura,
comenzandoen100°F.Cuandoelhomoalcance
latemperaturaque ustedestableci6,sonaran3 pitidos.
4 Presioneelbot6nCLEAR/OFF(Cancelar/Apagado)
cuandohayaterminado.
NOTA:
• Escuchardun ventiladormientrasestdcocinandopar
conveccidn.Elvent#odorsedetendrdcuandolapuerto
seabra,peroelcolornoseacabard.
• Esposble queescuchealgunoschasquidosdentrodel
homoduranteelasado.Estoesnormal.
• Elvent#odordeconveccidnseencenderdy seapagard
enciclosdurantela coccianpara distrbuirmejorelaim
calienteenelhomo.
Guia para
asar par
convecci6n
Temperatura Temperatura
Carnes Minutos/Lb del horno interna
Came Costillas,Costillas deshuesadas, Poco coddo 20 a 24 325% 140°FT
Top Sirloin Media 24 a 28 325% Z60%
(3a 5 lb) Bienasado 28 a 32 325°F 170°F
Lama de res Poco coddo l0 a 14 325°F 240%l-
Medio 14 a 18 325°F 160°F
Cerdo Con hueso, Deshuesodo (3 a 5 Ib) 23 a 27 325% 170°F
Chuletos (1/2 a 1 pulg. de espesor) 2 chuletos 30 o 35 total 325% 170°F
4 chuletos 35 a 40 total 325% 170°F
6 chuletos 40 a 45 total 325% 170°F
aam6n Enlotado, Butt, Shank (3 a 5 Ib totolmente cocinado) 14 a 18 325% 140%
Cordero Con hueso, Deshuesodo (3 a 5 Ib) Medio 17 a 20 325% 160°F
Bien asodo 20 a 24 325% 170°F
Mariscos Pescado, entero (3 a 5 Ib) 30 a 40 total 400°F
Colas de langosta (6 a 8 onzas cada una) 20 a 25 total 350%
Ayes Polio completo (2½ a s_ Ib) 24 a 26 350°F 180 ° a 185°F
Gallina Cornish, no rellena (1a 1½ Ib) 50 a 55 total 350°F 180° a 185°F
Rellena(ia i_ Ib) 55 a 60 total 350°F 180 ° a 185°F
Pato (4a 5 Ib) 24 a 26 325% 180 ° a 185%
Pavo,completo_
No relleno (i0a 16 Ib) 8 a ii 325°F 180 ° a 185°F
No relbno (18 a 24 Ib) 7 a 10 525% 180 ° a 185°F
Pechuga de pavo (4 a 6 Ib) 16 a 19 525% 170°F
Losayes mllenas mquieren generolmente 30 o 45 minutos de tiempo odicionol de cocciBn.Cubmlosparos y Iopechuga con popel
oluminio pore evitar un sobredomdo y Io desecociBndeIo pieL
TElDeportamento de Agriculture de los EEUU.indico que: "lo come o poco cocido espopular, peru usted debe sober que cocinorlo o
solomente 140 °Fsignifico que olgunos orgonismos venenosospodrion sobmvivir't (Fuente:Safe FoodBook.Your Kitchen Guide. UBDA
Rev.Junio 1985.) 105