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ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN COMENTARIOS
CARNE
141,75 g (5 oz) Cocción a punto 63 °C (145 ºF)
71 ºC (160 ºF)
deshuesadas Cocción a 71 ºC (160 ºF)
con hueso Cocción a 71 ºC (160 ºF)
ahumadas, deshuesadas
Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
AVES
deshuesada y sin piel
226,8 g (8 oz)
(4 a 6 trozos)
141,75 g (5 oz)
ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN COMENTARIOS
PESCADO
170,1 g (6 oz) c/u
226,8 g (8 oz) por pieza
226,8 g (8 oz)
SÁNDWICHES
derrita y el sándwich se dore
con tomate, atún, jamón derrita y el sándwich se dore
o tocino
derrita y la tortilla adquiera un
color ligeramente dorado
Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente
cocinado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States
Department of Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un
termómetro para carnes para comprobar si el alimento está listo insertando
el termómetro para carnes en el centro del alimento que está cocinando y
asegúrese de que el termómetro no toque el hueso.