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Bistec al estilo de la Polinesia
4 cucharadas de salsa de soja
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de miel
4 a 6 onzas de bistec
• Mezcle los primeros 3 ingredientes.
• Coloque el bistec en la mezcla y deje marinar en la refrigeradora
durante aproximadamente una hora.
• Caliente la parilla durante unos 3 a 5 minutos.
• Coloque el bistec marinado en la parrilla caliente.
• Cocine 3 minutos, abra la parrilla y agregue el resto de la
marinada o del adobo sobre los bistecs.
• Cocine 1 minuto, abra la parrilla, retire y sirva sobre un colchón de
arroz.
• Porciones: Para 4 personas
Burritos
• Caliente la parilla durante unos 3 a 5 minutos.
• Agregue las cebollas y el ajo; salte durante 1 minuto.
• Agregue la carne o pollo y cocine 3 minutos o hasta que esté bien
cocida.
• Agregue la salsa de chile y las especias hasta que estén bien
mezcladas y calientes.
• Retire de la parrilla.
• Porciones: 8 burritos
Coloque sobre tortillas de harina calientes, enrolle y cubra con una salsa
de guacamole, crema o nata agria, queso Jack rallado.
Componentes de la parilla
GR30/GR30CB
1. Cuerpo de la parilla
2. Placas acanaladas de la parilla
3. Bandeja colectora
4. Espátula de plástico
5. Luz de encendido
6. Cordón
3
1.
2.
5.
3.
6.
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