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HAMBURGUESA DE FRIJOLES NEGROS PICANTE
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 14 a 15 minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y aplatados
1 cucharadita de salsa picante
½ cucharadita de pimienta de cayena
1 huevo
¼ taza de migas secas
¼ taza cebolla, picada
¼ primiento rojo, cortado en cubos
¼ zanahorias, ralladas
Panes para hamburguesas
Salsa guacamole
Lechuga
1 tomate, rebanado
1 cebolla roja, rebanada
Preparación:
1. Deslice la bandeja de goteo debajo del frente de la parrilla.
2. Enchufe la parrilla George Foreman
®
y deje que se precaliente. Cuando la luz verde se
ilumina, la parrilla está precalentada.
3. Añada las migas de pan, la cebolla picada, el pimiento rojo cortado en cubos y las
zanahorias ralladas; mézclelos bien. Forme la mezcla en 4 hamburguesas.
4. Cocine hamburguesas de frijoles 4 a 5 minutos o hasta que estén calientes.
5. Esparza la salsa de guacamole sobre la mitad de arriba de los panes tostados. Rellene
los panes con las hamburguesas, la lechuga, y las rebanadas de tomate y cebolla roja.
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