FRANÇAIS
RENSEIGNEMENTS SUR LE STOCKAGE
DE NOURRITURE
ALIMENTS FRAIS:
aliments frais n’ayant pas été préemballés,
assurez-vous de bien emballer ou stocker ces
aliments dans des matières hermétiques et à
ainsi la durée de conservation et empêcherez le
transfert d'odeurs et de goûts.
éviter tout déversement inutile.
dans leur carton d’origine pour en maximiser la
durée de conservation.
insérés dans des sacs de plastique avant d’être
rangés au réfrigérateur.
des sacs ou des contenants de plastique.
séchés, puis rangés dans des sacs ou des
contenants de plastique.
refroidir avant d’être stockés au réfrigérateur.
Ceci évitera toute utilisation d’électricité inutile.
section des aliments frais, gardez-les dans leur
emballage d’origine ou réemballez-les au besoin.
Voici quelques conseils de conservation
d'aliments:
Pour consulter un tableau de conservation détaillé,
visitez le site de la FDA, à l'adresse www.cfsan.fda.
gov/~dms/fttstore.html
ALIMENTS SURGELÉS
Essuyez les contenants avant de les ranger pour
éviter tout déversement inutile.
Les aliments chauds devraient être laissés à
refroidir avant d’être stockés au congélateur. Ceci
évitera toute dépense superflue d’électricité.
Lorsque vous stockez des viandes, gardez-les
dans leur emballage d’origine ou réemballez-les
au besoin.
Les aliments stockés au congélateur doivent être
emballés de façon appropriée. Tous les aliments
doivent être emballés de manière à empêcher
l’infiltration ou l’évacuation d’air ou d’humidité.
Le stockage inapproprié des aliments entraînera
le transfert d'odeurs et de saveurs, et fait sécher
les aliments mal emballés.
Conformez-vous aux directives de bonne
utilisation figurant sur les emballages ou les
contenants.
Recommandations sur l’emballage :
Contenants en plastique avec couvercles
hermétiques
Papier d’aluminium ultra résistant
Pellicule rétractable faite de fibre de saran
Sacs de plastique auto-scellant
décongelés.
Il est recommandé d’inscrire la date de mise au
congélateur sur l’emballage.
Voici quelques conseils de conservation
d'aliments :
3 à 6 mois
Pour consulter un tableau de conservation détaillé,
visitez le site de la FDA, à l'adresse www.cfsan.fda.
gov/~dms/fttstore.html
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