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5- Verwendung
DE
5.14 Tipps zur Lagerung frischer Lebensmiel
5.14.1 Auewahrung im Kühlfach
f Halten Sie die Temperatur Ihres Kühlschranks unter 5 °C.
f Heiße Lebensmiel müssen vor der Lagerung im Gerät auf Raumtemperatur abgekühlt
werden.
f Im Kühlschrank gelagerte Lebensmiel sollten vor der Lagerung gewaschen und
getrocknet werden.
f Die zu lagernden Lebensmiel sollten ordnungsgemäß versiegelt werden, um Geruchs-
und Geschmacksveränderungen zu vermeiden.
f Lagern Sie keine übermäßigen Mengen von Lebensmieln. Lassen Sie Zwischenräume
zwischen den Lebensmieln, damit kalte Lu um sie herumströmen kann, um eine
bessere und homogenere Kühlung zu erreichen.
f Lebensmiel, die täglich verzehrt werden, sollten vorn im Kühlschrankfach abgelegt
werden.
f Lassen Sie einen Spalt zwischen den Lebensmieln und den Innenwänden, damit die
Lu zirkulieren kann. Lagern Sie die Lebensmiel auf keinen Fall an der Rückwand:
Lebensmiel könnten an der Rückwand fesrieren. Vermeiden Sie den direkten Kontakt
von Lebensmieln (insbesondere von öligen oder sauren Lebensmieln) mit der
Innenwand, da Öl/Säure die Beschichtung beschädigen kann. Enernen Sie eventuell
vorhandene ölige/saure Rückstände.
f Tauen Sie Tieühlkost in einem der Kühlschrankfächer auf. Auf diese Weise können Sie
die Tieühlkost nutzen, um die Temperatur im Fach zu senken und Energie zu sparen.
f Der Alterungsprozess von Obst und Gemüse wie Zucchini, Melonen, Papaya, Banane,
Ananas usw. kann sich im Kühlschrank beschleunigen. Daher ist es nicht ratsam, sie im
Kühlschrank aufzubewahren. Die Reifung stark grüner Früchte kann jedoch für eine
gewisse Zeit gefördert werden. Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und andere Wurzelgemüse
sollten ebenfalls bei Raumtemperatur gelagert werden.
f Unangenehme Gerüche im Inneren des Kühlschranks sind ein Zeichen dafür, dass etwas
verschüet wurde und eine Reinigung erforderlich ist. Siehe PFLEGE UND REINIGUNG.
f Unterschiedliche Lebensmielarten sollten je nach ihren Eigenschaen in verschiedenen
Bereichen abgelegt werden (Abb. 5.14.1):