TIPS OM OPPBEVARING AV FERSK MAT
Oppbevaring i fryseren
1. Hold frysertemperaturen på -18 °C.
2. Slå på Super-Freeze-funksjonen 12 timer før frysing. for små mengder mat
er 4-6 timer tilstrekkelig.
3. Varm mat må avkjøles til romtemperatur før oppbevaring i fryseseksjonen.
4. Mat kuttet i små porsjoner vil fryse raskere og er lettere å tine og tilberede.
Den anbefalte vekten for hver porsjon er mindre enn 2,5 kg.
5. Det er bedre å pakke maten før du legger den i fryseren. Utsiden av emballasjen må
være tørr for å unngå at poser klistrer seg sammen. Emballasjematerialer skal være
luktfritt, lufttett, ikke-giftig og ikke-giftig.
6. For å unngå utløp av lagringsperioder, vær oppmerksom på frysedato,
tidsbegrensning og navn på maten på emballasjen i henhold til oppbevaringsperioder
for ulike matvarer.
7. ADVARSEL!: Syre, alkali og salt etc. kan erodere den indre overflaten av fryseren.
Ikke plasser maten som inneholder disse stoffene (f.eks. sjøfisk) direkte på den indre
overflaten. Saltvann i fryseren bør ryddes opp umiddelbart.
8. Ikke overskrid lagringstidene som er anbefalt av produsentene. Ta bare den
nødvendige mengden mat ut av fryseren.
9. Ulike typer mat bør plasseres i forskjellige områder i henhold til deres egenskaper:
1- Mindre tunge ting, som is, grønnsaker,
brød osv.
2- Store/tyngre porsjoner mat, som f.eks
kjøttstykker for steking
3- Pizza osv.
To Next Page
Loading...
