CONSEJOS PARA ALMACENAR ALIMENTOS FRESCOS
Conservación en el compartimento congelador
1. Mantenga la temperatura del congelador a -18 °C.
2. 12 horas antes de congelar más alimentos, active la función Super-Freeze
(para pequeñas cantidades de alimentos, 4-6 horas son suficientes).
3. Los alimentos calientes deben haberse enfriado a temperatura ambiente antes
de ser almacenados en el congelador.
4. Los alimentos cortados en porciones pequeñas se congelarán más rápido y serán
más fáciles de descongelar y cocinar. El peso recomendado para cada porción
es de menos de 2,5 kg.
5. Es mejor envasar los alimentos antes de introducirlos en el congelador. El exterior
del embalaje debe estar seco para evitar que las bolsas se peguen. Los materiales
de embalaje deben estar libres de olores y ser herméticos y no tóxicos.
6. Para evitar la expiración de los periodos de conservación, anote la fecha
de congelación, el límite de tiempo y el nombre de los alimentos en el envase
según los períodos de conservación de los diferentes alimentos.
7. ADVERTENCIA: El ácido, la alcalinidad y la sal, etc. podrían erosionar la superficie
interna del congelador. No coloque los alimentos que contengan estas sustancias
(p.ej.: pescados marinos) directamente sobre la superficie interna. El agua salada
en el congelador debe limpiarse inmediatamente.
8. No supere el tiempo de almacenamiento recomendado por los fabricantes.
Saque solo la cantidad necesaria de alimentos del congelador.
9. Los diferentes alimentos deben colocarse en diferentes áreas según
sus propiedades:
1- Artículos menos pesados, como
helados, verduras, pan, etc.
2- Porciones grandes / pesadas
de alimentos, como trozos
de carne para asar
3- Pizza etc.
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