► Kwas, zasady, sól itp. mogą spowodować erozję wewnętrznej powierzchni
zamrażarki.
► Nie należy umieszczać żywności zawierającej te substancje (np. ryb morskich)
bezpośrednio na wewnętrznej powierzchni. Słona woda w zamrażarce powinna
być natychmiast oczyszczona.
► Nie należy przekraczać czasu przechowywania żywności zalecanego przez
producentów. Należy wyjąć z zamrażarki tylko wymaganą ilość jedzenia.
► Należy szybko spożyć rozmrożoną żywność. Rozmrożone jedzenie nie może
być ponownie zamrożone, chyba że zostanie najpierw ugotowane,
w przeciwnym razie może być mniej jadalne.
► Nie wkładaj nadmiernej ilości świeżej żywności do komory zamrażarki. Patrz
pojemność zamrażarki - patrz DANE TECHNICZNE lub dane na tabliczce
znamionowej.
► Żywność może być przechowywana w zamrażarce w temperaturze
wynoszącej co najmniej -18 °C przez okres od 2 do 12 miesięcy, w zależności
od jej rodzaju produktów (np. mięso: 3-12 miesięcy, warzywa: 6-12 miesięcy)
► Podczas zamrażania świeżej żywności należy unikać kontaktu z już zamrożoną
żywnością. Ryzyko rozmrożenia!
Przechowując komercyjnie zamrożoną żywność, należy przestrzegać
następujących wytycznych:
• Zawsze postępuj zgodnie z wytycznymi producenta dotyczącymi czasu
przechowywania żywności. Nie przekraczaj czasu wskazanego w tych wytycznych!
• Staraj się, aby czas od zakupu do umieszczenia w zamrażarce był jak najkrótszy,
aby zachować jakość żywności.
• Kupuj mrożonki, które były przechowywane w temperaturze -18°C lub niższej.
• Unikaj kupowania żywności, której opakowanie jest pokryte lodem lub szronem.
Oznacza to, że produkty mogły w pewnym momencie zostać częściowo rozmro-
żone i ponownie zamrożone. Wzrost temperatury wpływa na jakość żywności.
To Next Page
Loading...
