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Pour la cuisson (suite)
• Ne pas emballer hermétiquement les aliments dans le papier
aluminium. L’aluminium isole les aliments et ralentit leur chauffage.
• Pour réchauffer des brioches ou biscuits, placer les aliments sur le
plat de cuisson et chauffer à 149 °C (300 °F) pendant 10 minutes.
• Réchauffer les restes de viandes et plats mijotés à 177 °C (350 °F)
pendant 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les aliments soient
entièrement réchauffés.
• Cuire les aliments comme les pizzas en plaçant en POSITION
CENTRALE DE LA GRILLE. Placer les aliments directement sur
la grille du four ou dans le plat de cuisson.
• Cuire les aliments comme le poulet entier en plaçant en POSITION
INFÉRIEURE DE LA GRILLE. Placer les aliments dans le plat de
cuisson.
Tourner les aliments à la mi-cuisson.
Veuillez consulter foodsafety.gov pour de plus amples informations sur
les températures de cuisson appropriées.
TEMPÉRATURES
INTERNES
ALIMENT TEMPS DE CUISSON APPROX.
F C
Poitrine de poulet fraîche
30 minutes 170° 77°
Filet de Poisson 15 minutes 145° 63°
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