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Pollo a la cacerola
2 (16 oz / 450 g) paquetes de vegetales mezclados congelados
2 sobres de mezcla de salsa stroganoff de res
2 (3 libras / 1, 5 kg) pollos enteros
1 cucharadita (5 ml) de cada uno: paprika, cebolla en polvo y ajo en polvo
Combinar los vegetales y la mezcla de la salsa en la vasija. Espolvorear el pollo
con las especias. Colocar el pollo en la vasija sobre los vegetales. Tapar y cocinar
a temperatura:
Baja – 8 horas; O Alta – 4 horas.
Se obtienen 8 porciones.
Plato hervido estilo Nueva Inglaterra
1 (4 libras / 2 kg) jamón ahumado deshuesado
2 (16 oz / 450 g) latas de papas enteras, escurridas
2 (16 oz / 450 g) bolsas de minizanahorias congeladas
1 (2 libras / 1 kg) de col, cortada en 6 trozos
1
⁄2 taza (125 ml) de agua
Colocar la carne en la vasija y arreglar los vegetales alrededor. Agregar agua.
Tapar y cocinar a temperatura:
Baja – 6 horas; O Alta – 3 horas.
Se obtienen
8 porciones.
Guisado de carne de res estilo belga
6 libras (3 kg) de cubos deshuesados de carne de res para guisar
1 (12 onzas / 350 ml) botella de cerveza
2 (16 onzas / 450g) paquetes de vegetales congelados para guisado
1 (14 onzas / 400 ml) lata de caldo de carne de res
1
⁄4 taza (60 ml) de vinagre
1
⁄4 taza (60 ml) de azúcar morena, apretado
2 sobres de mezcla de salsa morena
Combinar todos los ingredientes en la vasija. Tapar y cocinar a temperatura:
Baja – 10 horas; O Alta – 5 horas.
Se obtienen unos 5 cuartos (5 L).
Sopa crema de maíz y papas
6 (16 oz / 450 g) latas de maíz cremoso
1
⁄2 taza (125 ml) de cebolla picada
1 (12 oz / 350 ml) lata de leche evaporada
1 (14 oz / 400 ml) lata de caldo de pollo/gallina
2 tazas (500 ml) de agua
1 (7.06 oz / 200 g) caja de mezcla de puré de papas deshidratado con sabor de
crema agria y cebollinos
Combinar todos los ingredientes en la vasija. Revolver bien. Tapar y cocinar a tem-
peratura:
Baja – 6 horas; O Alta – 3 horas.
Se obtienen unos 5 cuartos (5 L).
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