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Tabla de Cocción de Arroz y Consejos
CANTIDAD DE TIEMPO DE
TIPO DE ARROZ AJUSTE ARROZ SIN COCINAR CANTIDAD DE AGUA COCCIÓN PORCIONES
Blanco
Cantidad Mín. Arroz 2 tazas (360 ml) Llene la olla hasta la línea “2” 25–35 minutos 2–3
Cantidad Máx. Blanco 6 tazas (1.4 L) Llene la olla hasta la línea “6” 45–55 minutos 6–8
Integral
Cantidad Mín. Grano 2 tazas (360 ml) Llene la olla hasta la línea “2” 35–45 minutos 2–3
Cantidad Máx. Entero 6 tazas (1.4 L) Llene la olla hasta la línea “6” 55–65 minutos 6–8
Tiempo de Cocción de la Arrocera (aproximado). La arrocera cambiará a
WARM (caliente) después del tiempo de cocción, indicando que el arroz está
cocido.
Tamaño de porción = 3/4 taza (180 g)
• Menee las mezclas de arroz en caja preempacados por lo menos
una vez durante el cocinado; de lo contrario, las especias pueden
pegarse al fondo de la olla de cocción. Para mejores resultados,
desconecte la unidad cuando termine de cocinar este tipo de arroz.
No “mantenga caliente”.
• El secar el arroz incrementará a veces el burbujeo durante el
cocimiento. Cuando cocine media olla o menos arroz, minimice el
burbujeo/desbordamiento al reducir el agua en aproximadamente
un tercio.
• El dejar al arroz "reposar" por aproximadamente 5 a 10 minutos
después de cocinar dará una mejor textura al arroz.
• De un impulso de sabor al arroz sustituyendo una cantidad igual
de caldo de pollo/res/vegetales por el agua.
• Note que los tiempos de cocción aquí enlistados son aproximados
y sólo para referencia. No necesita ingresar tiempos de cocción
cuando use las funciones WHITE RICE (arroz blanco) o WHOLE
GRAIN (grano entero) ya que la unidad sabe cuando está listo el
alimento y ajustará el tiempo de cocción adecuadamente.
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