102
Kaart en tips voor het stomen van groenten
• Hoe meer groenten in de stoommand worden gelegd, des te langer
moet de stoomtijd zijn.
• Kleinere stukjes groenten zullen sneller gaar zijn dan grotere stukken.
• Rijst die ongeveer 5-10 minuten na het koken kan "rusten" heeft een
betere textuur.
• Geef groenten of rijst een betere smaak door het water te vervangen
door eenzelfde hoeveelheid kippen/runds/groentebouillon.
• Houd er rekening mee dat de hier vermelde stoomtijden bij benadering
zijn en alleen ter referentie mogen worden gebruikt.
• De kooktijd kan afwijken van de geprogrammeerde tijd afhankelijk van de
werkelijke hoeveelheden ingrediënten en water. De rijstkoker past de tijd
voor zover nodig aan.
SOORT GROENTE INSTELLING HOEVEELHEID WATER KOOKTIJD
Zachtere groenten
(bijv. courgette, pompoen)
Steam Cook Vul de pot tot de markering “4” 4-7 minuten
Stevigere groenten
(bijv. broccoli, maïskolf, wortelen)
Steam Cook Vul de pot tot de markering “4” 7-15 minuten
Rice cooker.indb 102Rice cooker.indb 102 24/05/2022 15:38:4124/05/2022 15:38:41
To Next Page
Loading...
Need help?
General
