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Tabla y consejos para cocinar verduras al vapor
• Cuantas más verduras se agreguen a la cesta para cocinar al vapor,
más tiempo durará la cocción al vapor.
• Los trozos de verdura más pequeños se cocinarán antes que los trozos
más grandes.
• Dejar que el arroz “repose” durante aproximadamente 5–10 minutos
después de cocinado mejorará su textura.
• Mejore el sabor de las verduras o el arroz de sabor sustituyendo el agua
por una cantidad igual de caldo de pollo/carne/verduras.
• Tenga en cuenta que los tiempos de cocción al vapor indicados son
aproximados y se muestran únicamente como referencia.
• El tiempo de cocción puede no coincidir con el tiempo programado
enfunción de las cantidades reales de ingredientes y de agua. La olla
arrocera ajustará el tiempo según sea necesario.
TIPO DE VERDURA CONFIGURACIÓN CANTIDAD DE AGUA TIEMPO DE COCCIÓN
Verduras más suaves
(como calabacín, calabaza)
Steam Cook Llenar la olla hasta la línea “4” 4–7minutos
Verduras más duras
(como brócoli, mazorca de maíz, zanahoria)
Steam Cook Llenar la olla hasta la línea “4” 7–15minutos
Rice cooker.indb 72Rice cooker.indb 72 24/05/2022 15:38:3324/05/2022 15:38:33
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