TABLEAUX DE CUISSON
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Vous les ajusterez en fonction de vos
go
û
ts et des quantités.
Position du sé
lecteur de tempé
rature
Préparations
Temps (min)
150 Oignons 3-4
170 Champignons 6-8
180 Beignets de légume 6-8
180 Cabillaud en tranche 6-8
170 Friture d’éperlans 6-8
160 Crevettes 6-8
170 Beignets de poisson 6-8
170 Côtes de porc panées 8-10
170 Escalopes de veau 8-10
160 Filets de poisson 6-8
170 Sardines 8-12
170 Beignets de pomme 4-6
170 Frites - 1ère plongée 6-9
190 Frites - 2ème plongée 2-4
190 Frites -1 plongée 13-15
180 Morceaux de poulet 5-6
Attention:
Lors de la cuisson des pommes frites, descendez
lentement le panier pour éviter des débordements. Ce risque
augmente si vous utilisez des pommes de terre nouvelles, des
frites précuites achetables au rayon frais ou des pommes frites
décongelées (voir préparation des aliments à frire).
Pour les surgelés, réglez le sélecteur de température en
position
190ºC
.
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