Hkoenig BAKE320 - Page 50

KUCHEN ：
MENGE MATERIAL
/
1．Kuchenöl
2 EL
24g
2．Zucker
8 EL
96g
3．Eier
6
270g
4．Selbsttreibendes Mehl
250 g
5．Aromastoff
1 TL
2g
6．Zitronensaft
1.3 EL
10g
7．Hefe
1 TL
3g
SANDWICHBROT:
MENGE
MATERIAL
650g
800g
Wasser
270 ml
270g
360 ml
360g
Butter oder
margarine
1.5 EL
2 EL
Salz
1.5 TL
10g
2 TL
14g
Zucker
1.5 EL
18g
2 EL
24g
Trockenmilch
1.5 EL
10g
2 EL
14g
Brotmehl
3 Tassen
420g
4 Tassen
560g
Trockenhefe
1 TL
3g
1 TL
3g