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Diamant-Schleifseite
Härter als jeder Messerstahl und bei sachge-
mäßer Benutzung sehr langlebig. Die Körnung
entspricht #430 (JIS) und ist durch die besondere
Beschaffenheit des Diamants auch für Feinschliff
geeignet.
Edelstahl-Abziehseite
Glättet nach dem Schleifvorgang die Schneide
und entfernt den Grat bzw. restliche Material-
partikel mit Hilfe der integrierten Rillen.
Magnetseite
für große
Messer
Abgestufte
Magnetseite
für kleine Messer
Anwendungs-
beispiel mit
kleinem Messer
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