5
IT
FUNZIONAMENTO
L’apparecchio è dotato delle seguenti funzioni:
Funzione Velocità Lavorazione
0 Spento -
1-2 Velocità lente
Per le fasi iniziali della
lavorazione
3-4 Velocità alte
Per le fasi intermedie della
lavorazione
5 Velocità massima
Per le fasi finali della
lavorazione
Turbo Velocità massima Per dare volume al preparato
QUANTITATIVI MASSIMI
Accessorio Ingredienti Quantità Tempo di
utilizzo
Velocità
6. Fruste per
montare
Albumi d’uova 10 albumi d’uova
3 minuti. Lasciare
raffreddare
l’apparecchio per
5 minuti prima
di riprendere il
funzionamento
1-5
7. Ganci per
impastare
Farina “00” Acqua
490 g
360 ml
MAX
4 minuti. Lasciar
raffreddare
l’apparecchio per
15 minuti prima
di riprendere il
funzionamento
1-5
MONTAGGIO
Se dobbiamo montare gli albumi, inserire le fruste per montare nell’innesto grande (10) e piccolo (9).
Se dobbiamo impastare il preparato inserire il gancio con l’anello nell’innesto grande [Fig. B] e il gancio
senza anello nell’innesto piccolo.
UTILIZZO
ATTENZIONE! Attenersi alle indicazioni dei capitoli "Contatto
con gli alimenti" e "Quantità e tempi di utilizzo".
ATTENZIONE! NON utilizzare questo apparecchio se vi sono
segni di danni visibili.
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