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8. SANIFICAZIONE
Materiali necessari:
• Valvola manuale.
• Dispenser con connettori.
• Detergente igienizzante per dispositivi per il tratta-
mento di acqua.
• Guanti in vinile monouso.
• Strisce rilevatrici di perossido di idrogeno.
• Spray igienizzante.
• Carta da cucina.
Eseguire una sanificazione dell'apparecchiatura durante
la messa in funzione, se del caso, (ogni volta che esiste il
rischio di contaminazione dell'apparecchiatura a causa
di manipolazione dei componenti a contatto con l'ac-
qua) o seguendo la periodicità indicata.
Per effettuare quest'operazione, attenersi alla seguen-
te procedura:
ATTENZIONE: l'acqua utilizzata per la sanifica-
zione deve essere acqua potabile (della rete di
distribuzione pubblica in conformità con i requisiti di
potabilità del RD 140/2003, Direttiva europea 98/83 o
legge locale vigente).
SCHEMA ELETTRICO
1
Chiusa
32
Chiusa
Chiusa
Aperta
Aperta
Aperta
COMPRESSORE
TRASFORMATORE
FUSIBILE
DISPLAY
INTERRUTTORE
ALIMENTAZIONE ELETTRICA
220/240V/50HZ
VENTILATORE
POMPA
SENSORE DI
TEMPERATURA
SONDA DI
LIVELLO
ELETTROVALVOLA AMBIENTE
ELETTROVALVOLA GAS
ELETTROVALVOLA FREDDA
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