Jata hogar HOLL2226 - Mantenimiento y Limpieza

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COCINAR
ABRIR LA OLLA
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
• Coloque la olla en la cocina a fuego máximo, sin que las llamas suban por el cuerpo de la olla, solo se debe calentar el
fondo. En caso de calor eléctrico, el diámetro de la olla no debe ser menor que el del fuego. Sitúe el mando de la válvula
reguladora de presión (1) en la posición 1.
• En un tiempo determinado, dependiendo de la cantidad de alimentos y líquido vertidos en la olla, comenzará a subir la
presión en la misma. Inicialmente subirá el indicador de presión (2). En ese periodo de tiempo hasta que el indicador de
presión suba es normal que pueda aparecer algo de vapor por dicho indicador (Fig. D)
• La presión continuará subiendo hasta que comience a uir vapor por la válvula reguladora de presión (1). Los tiempos
de cocción se empiezan a contar en ese momento.
• El indicador de presión (3) nos orienta sobre la presión dentro de la olla, dependiendo si vemos uno o dos anillos azules.
• Reduzca el fuego hasta que el vapor uya moderadamente por la válvula reguladora (1). Si no reduce el fuego, la presión
seguirá subiendo y el vapor podría salir por la ventana de seguridad de la tapa (7) de forma importante. El indicador de
presión (3) mostrará un anillo rojo. Baje el fuego.
• Recuerde que la olla no se debe intentar abrir hasta que no haya presión en su interior.
• Para abrirla es necesario eliminar la presión interior de una de estas tres formas.
1. Retírela del fuego y déjela enfriar hasta que el vapor deje de uir por la válvula reguladora (1) y el indicador de presión
(2) baje totalmente. Al usar este método la presión baja lentamente y los alimentos se siguen cociendo.
2. Levante ligeramente la válvula (1) y gírela (Fig. E) en la posición . Espere a que salga todo el vapor por la misma y
que el indicador de presión (2) baje totalmente.
ATENCIÓN: Al efectuar esta operación el vapor uye de forma importante por la parte superior de la válvula. No sitúe
la mano ni la cara encima de ella.
3. Coloque la olla debajo del grifo y deje que caiga el agua sobre la tapa hasta que el indicador de presión (2) baje
totalmente. (Fig. F)
• Una vez que el indicador de presión (2) haya bajado totalmente, presione el botón de apertura (3) con el dedo pulgar
y gire el asa de la tapa (4) en dirección anti-horaria hasta que la indicación de la tapa coincida con la indicación
situada en el asa de la olla (Fig. G)
• Puede limpiar la olla con agua y un detergente apto para vajillas. La olla puede limpiarse en el lavavajillas. Sin embargo,
no debe utilizar el lavavajillas para la tapa y la junta de goma.
• Elimine toda la suciedad o posibles restos de alimentos que puedan aparecer en la válvula reguladora de presión (1). Para
ello retírela tirando de ella hacia arriba y colóquela bajo un chorro fuerte de agua debajo del grifo. Si fuese necesario
pase una aguja para eliminar restos de suciedad. Actúe de la misma forma con el eje de la válvula situado en la tapa. A
continuación, colóquela coloque la válvula de nuevo en su posición original.
• Coloque también bajo un chorro fuerte de agua el indicador de presión. (2).
• En cualquier caso, elimine los restos de alimentos que se hayan podido quedar adheridos tanto en el indicador de presión
como en la válvula reguladora.
• La cal del agua puede producir pequeñas manchas blancas en el fondo del recipiente que se pueden eliminar fácilmente
con un poco de vinagre. Aclare la olla muy bien a continuación.
• Una vez que la olla esté limpia, para guardarla coloque la tapa hacia arriba, con objeto de que la junta de goma y el resto
de componentes puedan secarse completamente.
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