Jocel JFRI011022 - Resolução de Problemas

RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS
PROBLEMA
CAUSA PROVÁVEL
SOLUÇÃO
Odores desagradáveis
O filtro está bloqueado.
O óleo é antigo.
O óleo não é próprio para
a Fritadeira
Substitua o filtro.
Mude o óleo de 20 em 20
utilizações.
Utilize óleo vegetal de boa
qualidade, ou outro mais
adequado à Fritadeira
Há condensação por baixo
do crivo
A tampa não está bem
fechada.
Verifique se a tampa está bem
fechada.
O óleo está a derramar
A quantidade de óleo
excede o nível máximo.
Há alimentos em demasia
dentro do cesto.
Os alimentos não estão
secos.
Reduza a quantidade de óleo.
Verifique as quantidades
indicadas no GUIA DE
PREPARAÇÃO DOS
ALIMENTOS.
Seque os alimentos antes de os
cozinhar.
Os alimentos não estão
estaladiços
A temperatura de fritura é
demasiado baixa.
Há alimentos em demasia
dentro do cesto.
Ajuste a temperatura em
conformidade.
Verifique as quantidades
indicadas no GUIA DE
PREPARAÇÃO DOS
ALIMENTOS.
As batatas fritas estão
pegajosas
A batata cortada não foi
bem lavada (com água
limpa).
Certifique-se que os palitos de
batata foram lavados antes da
fritura.
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